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Croquer la pomme : jubilé ou Calville
| Croquer la pomme : jubilé ou Calville |
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| Aujourd'hui au menu de "croquer la pomme ", deux variétés. |
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| La jubilé ient bon encoredans son arbre, mais la maturité est toute proche. Son goût fin parfumé en fait une excellente pomme à déguster "sur le pouce " au pied de l'arbre. |
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| deuxième proposition, je pense la caleville rouge d'été. Une des premières variétés bonne à consommer dès aût (septembre cette année). En mûrissant, la chair tend à devenir farineuse; je la recommande pour faire de succulentes compotes. |
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| Et pour la route, les Vilandry, excellente à croquer, elles poussent sur un arbre colonnaire. |
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