Les échaudés de Normandie : le cônet
Les échaudés de Normandie : le cônet |
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Le cônet fait partie de la famille des "éxhaudés". Il s'agit d'une spécialité de Passais la Conception (orne). elle ne se fabrique qie pendant le mois de mai, le "mois de Marie, le mois des pèlerinages". |
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Stéphane, boulanger-pâtissier a repris la tradition en 2010-2011. |
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