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Un port au repos
Un port au repos
Un matin d'hiver quand tout est calme dans le port.
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cotes du val de saire
La mer descent : gavage
La mer descend : gavage
La mer descent, cela s'entend, la compagnie des bernaches fonce vers le parc à huîtres à la recherche de nourriture.
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De la glace sur la Saire
De la glace sur la Saire
Il n'a échappé à personne que les températures se maintiennent voisines, voire en-dessous de zéro depuis une semaine.
Ce dimanche matin, une partie de la surface du bassin de rétention de la Saire, avant les portes, était gelée. point d'aigrettes à l'horizon.
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Deux dauphins visitent le port de Saint Vaast
Deux dauphins visitent le port de Saint Vaast
Ils sont signalés depuis quelques jours, deux dauphins visitent le port de Saint Vaast la Hougue.
Ouest France dans son édition d'aujourd'hui nous apprend que cette mère et son petit se sont échoués sur une plage près de Saint Vaast et ont été remis à l'eau dans le port par les pompiers où selon toutes les apparences ils se plaisent bien.
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Les embruns du jour
Les embruns du jour
Coefficient 101 ce matin, vent Nord-Ouest, pression voisine de 1005 Hpa.
La mer jette.
Les téméraires sont à poste
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Encore en appétit : coquilles saint jacques
Encore en appétit : coquilles saint jacques
Coquilles saint Jacques sur lit d'oignons, carottes (pour le croquant) et poivrons.
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Le reflet d'un jour
Vers une marée de vive eau, que devient le cordon dunaire ?
Vers une marée de vive eau,
que devient le cordon dunaire ?
Les tamaris, par leur forme continuent de donner des indications sur la direction dominante des vents.
le coefficient de marée dépasse les 100 pour atteindre 106 les 14 et 15 décembre. si le vent tourne précisément à l'est, le cordon dunaire pourrait encore souffrir... A suivre
Photos du côté de "La Mare" à Montfarville
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Du vent pousse le sable
Du vent pousse le sable
Le vent d'est a quelque peu chamboulé l'aspect de la plage entre Barfleur et Montfarville.
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Avec le corail de la saint Jacques
Avec le corail de la saint Jacques
Il n'aura pas échappé au lecteur habitué de ces pages que j'apprécie tout particulièrement la coquille saint Jacques. je dois aussi reconnaître que je ne suis pas un grand fan du corail.
Voilà donc une suggestion de préparation du corail. Finalement très agréable
Faire revenir dans un peu de matière grasse avec de l'ail.
Ajouter du vin blanc, laisser cuire. Sel et poivre selon le goût
Dans le mixeur ajouter du pain de mie (ou du pain légèrement grillé), de la crème fraîche (ou yaourt oiu fromage blanc).
Mixer
Ajouter de la ciboulette, déguster sur du pain grillé.
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