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Cherbourg : les assises de la Normandie
recherche de l'excellence
Organisées par le quotidien Ouest France, les deuxièmes assises de la Normandie ont commencé par un hommage à François Régis-Hutin.
Plus d'informations et d'images en suivant le lien ci-dessous.
Je complète au fur et à mesure de ma disponibilité
Solidarité avec le Téléthon
Valcanville a reçu les marcheurs de Sainte Geneviève dans le cadre des défis du Téléthon.
Valcanville Le Vicel La Pernelle Saint-Vaast la Hougue
Des nouvelles de la Tortue
Depuis 2011 je photographie la plage dite de La sambière sur Barfleur/Montfarville et j'effectue les relevés sur la station placée dans le cadre de l'observation du trait de côte de la Manche.
Ces dernières semaines je n'ai pas été très assidu. J'ai repris et constaté que des ganivelles avaient été placées dans l'espoir de retenir du sable. J'observe ...
Il fau considérer ces photos comme un point zéro.
Ceux qui auraient manqué les épisodes précédents peuvent se reporter à un album photo et à de nombreuses publications avec photos et graphiques, en suivant les deux liens ci-dessous.
Les hauteurs de sable varient au cours de l'année certes, mais ce qui se modifie sans retour, c'est le trait de côte. le "cordon dunaire" recule lors de grandes marées et tempêtes comme par exemple le 13 mars 2013
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sambière - Le Val de Saire vu par Ph L
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la
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Album - Sambiere-02 - Le Val de Saire vu par Ph L
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Marchés de noël (2)
Les marchés de Noël se sont poursuivis ce dimanche comme à Réville Photos) et à Saint Pierre Eglise
Marchés de Noël
Les marchés de noël se multiplient à l'approche de la fête.
Artisans, peintres, proposent leurs dernières créations.
Artisans de bouche invitent, incitent à la gourmandise quand le voisin, producteur de calva rappelle les bienfaits du "trou normand"
Un tricot particulier, les chaussons de toutes les couleurs pour les plus jeunes ...
A Quettehou ce dimanche comme à Réville
Solstice d'hiver, la fête de la lumière
Le solstice d'hiver comme les 4 phénomènes astronomiques annuels est célébré dans la lumière.
Solstice d'hiver : 21 décembre 2017
Solstice les rayons du soleil et l'inclinaison de la terre sur son axe sont tels que dans l'hémisphère Nord, le jour du solstice est le jour le plus court de l'année donc la nuit la plus longue.
Mais ce phénomène astronomique est tel que la diminution n'est pas la même le matin et le soir.
la nuit la plus précoce intervient dès le 6 décembre (la nuit survient plus tôt et le phénomène s'inverse dès le 17 décembre (avant le solstice)
Le lever de soleil le plus tardif (le jour intervient plus tard) se produit du 28 décembre au 2 janvier (9h03min)
Prêt pour la confiture de mesle
(Mespilus Germanica)
Les nèfles ou mesles sont à point (une grande partie). Elles sont devenues blettes. Il faut se préparer à les transformer en gelée ou en confiture.
Deux liens pour retrouver d'autres publications sur le sujet.
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Confiture de mêle, nèfle allemande ou cul de chien ou cul de singe - Le Val de Saire vu par Ph L
Confiture de mêle, nèfle allemande ou cul de chien ou cul de singe, (Mespilus Germanica) Les mêles (les nèfles) arrivent à maturité (blettes) mais avec des stades différents. J'ai donc utili...
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mespilus germanica - Le Val de Saire vu par Ph L
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Le biscuit de saison
Je n'ai pas abandonné l'étude sur le pain à soupe et ses différentes formes, présentations.
Le biscuit est revenu d'actualité avec la baisse des températures et les plats -soupes- préparés pour ces périodes hivernales.
Le dernier acquis a bien la forme d'une galette de 20 cm environ de diamètre.
Avant d'être mis au four, la pâte doit être piquée. Pour cela on utilise un outil en bois (le pique-biscuit) ou tout simplement trois doigts.
ici point de pique-biscuit, le boulanger a tout simplement utilisé la lame de rasoir, comme pour le pain tradition, le pain polka ....... Le résultat un quadrillage régulier qui contraste avec le modèle ci-dessous piqué au doigt.
Pour ceux qui n'auraient pas vu les épisodes précédents, des liens utiles.
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Album - Biscui-Pain-soupe - Le Val de Saire vu par Ph L
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pain a soupe - Le Val de Saire vu par Ph L
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Val de Saire, Novembre 2017 :
relevé des températures
Cumul des précipitations : 112 mm
Le froid durable fait son apparition le 29, mais déjà des gelées le 18.
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