Si j'ai écouté le bon bulletin d'information, le parlement européen n'a pas voté intégralement le texte sur les emballages non recyclables. Exception a été faite pour les boîtes de camembert et autres fromages à pâte molle.
L'emballage dans un boîte bois fait partie des contraintes pour le camembert A.O.P. et après 2030 ce sera toujours autorisé
Affaire à suivre ....
On peut cependant noter que certaines marques ont des couvercles en carton
Je reviens sur un sujet que j'ai traité à de nombreuses reprises, le pain à soupe, le biscuit.
Les statistiques montrent que ces pages sont souvent consultées.
Sur un réseau, mes photos, empruntées, ont alimenté une rubrique largement commentée.
Et fait du hasard, c'est dans la quatrième boulangerie que j'ai pu m'en procurer un. De nouvelles fournées sont prévues demain mercredi ou jeudi.
Le pain à soupe dans la Manche se présente selon quatre formes différentes.
Le biscuit ou galette se trouve plutôt dans le Cotentin nord.
Biscuit ne signifie pas ici cuit deux fois.
Pain à soupe est impropre car soupe signifie déjà pain mouillé
Pour la baguette, en tant que pain à soupe, il faut se diriger vers le centre et sud Manche
La couronne je ne l'ai trouvée que dans le coutançais.
Le trois livres se trouve dans le sud et centre Manche
Si vous souhaitez davantage de précisions, la rubrique recherche en tapant "pain à soupe", vous permettra d'accéder aux multiples autres publications sur le sujet.
Pour les expatriés, on trouve du biscuit à Bayeux.
Sarrasin : la bouillie Le sarrasin est moissonné, battu, il faut maintenant le moudre et avec la farine préparer d'excellents mets : la galette ou la bouillie. La bouillie : 170 grammes de farine...
Je m'étais interrogé sur le sens de baguette de tradition, voir les liens ci-dessous. J'actualise avec deux exemples récents. Cela donne aussi une évolution des prix.
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