Vocabulaire des côtes du département de la Manche Je viens de retrouver le brouillon d'un article destiné à la Presse de la Manche, datant vraisemblablement de 1985. Je ne me souviens plus s'il...
Seconde référence au livre "Espèces marines de Normandie"
Bouquet (palaemon serratus)
La plupart des appellations du Palaemon reposent sur le fait qu'il saute dès qu'on l'approche ou lorsqu'il est dans un filet. C'est le cas de bouquet qui évoque un petit bouc, donc un animal habitué à sauter. Ce terme est le plus employé sur toutes les côtes de Normandie, mais plusieurs autres sont connus qui font également référence aux bonds de l'animal.
- bochu
-bossue
- cavalier
- crevette Attesté Nord-Cotentin, Grandcamp, Ouistreham) Déformation par glissement du -r- de quevrette forme dialectale correspondant au français chevrette, petite chèvre. Comme le bouc, la chèvre saute.
- salicoque Attesté Etretat, Yport, Fécamp, Senneville, Le Tréport. Du latin salire, sauter
- sauticot ce terme est généralement employé pour la crevette grise (attesté Cherbourg)
- blanche
- crevette royale
- demoiselle de Cherbourg Attesté Carteret, Cherbourg. cette appellation améliorative est essentiellement employée dans les menus de repas.
- ministre
Voilà quelque temps j'ai eu une discussion avec des amis à propos de "demoiselle de Cherbourg"
Je prétendais que cette appellation désignait le bouquet, mes amis m'assuraient que cela concernait un petit homard.
Un pêcheur de crustacés m'a répondu sans hésitation "crevette enamourée" (avec des oeufs.
Une personne intéressée par les menus demande la signification de "demoiselle de Barfleur" , je répondrais la crevette-bouquet.
Wikipédia répond à la définition de "demoiselle de Cherbourg" par petit homard souvent nommé aussi Criquet.
Réponse d'un pêcheur, c'est une appellation de mareyeur ou marchand de poisson-crustacés.
Le 30 mars 2020 je publiais un article "Le vocabulaire des côtes de la Manche", en reprenant un contenu que je destinais à la Presse de la Manche à propos de la parution d'un ouvrage du Centre de publications de l'université de Caen et les éditions Charles Corlet. Cette édition (1985) est épuisée. J'ai, par l'intermédiaire de la bibliothèque de Montfarville et BDP de la Manche, réussi à me procurer un autre livre mais mêmes auteurs et même éditeur qui reprend les travaux du précédent sous le titre "Espèces marines de Normandie -appellations locales"
Auteurs : René Lepelley, Professeur de linguistique à l'Université de Caen.
Mmes Paulette Herbert, Lucienne Lecourtois, Thérèse Orange, M. Charles Fontanel, membres de l'Université du 3e Age de Granville.
Edition Charles Corlet en 1985.
Résumé : Les recherches des noms locaux des animaux et des plantes du littoral ont été effectuées par les antennes de Cherbourg et de Granville de l'Université du 3e Age sous la direction de Francis Bénard, professeur de biologie à l'Université de Caen.
Les recherches étymologiques et la présentation de l'ouvrage ont été réalisées par René Lepelley , professeur de linguistique à l' Université de Caen et directeur du Centre d'Etudes Normandes.
Je vais donc pour des publications à venir (2 pour le moment) me référer à ce dernier ouvrage pour essayer de définir deux appellations : Houlebiche et demoiselle de Cherbourg
Vocabulaire des côtes du département de la Manche Je viens de retrouver le brouillon d'un article destiné à la Presse de la Manche, datant vraisemblablement de 1985. Je ne me souviens plus s'il...
Gatteville_Phare, les caïrns, la nouvelle activité
Activité industrieuse au pied du phare de Gatteville, la fabrication de caïrns, ces empilements de galets souvent résultat d'une collaboration enfants-parents.
Depuis 2017 cette activité est interdite sur la pointe de Crozon. Il ne manquerait plus que cela après la fermeture des plages au printemps.
La prochaine grande marée, coefficient 104 viendra à mon avis remettre les galets à leur place initiale et tout sera à recommencer. J'y accompagnerai fillottes et fillots, grands et petits.
Les journées dédiées à la collecte des déchets sur les plages sont courantes depuis de nombreuses années.
Des particuliers avaient aussi pris l'habitude de ramasser des déchets au cours de leurs promenades.
Depuis le début du mois, à l'initiative de municipalités et de l'association ORCHIS, des bacs à marée ont été placés sur des plages en particulier Montfarville et Saint-Vaast la Hougue.
A Montfarville le bac à marée s'accompagne de cendriers de plage, prolongement d'une action menée depuis l'an dernier.
AU SECOURS !!!
Rendez nous nos plages et notre littoral
Les préfets ont la possibilité d'accorder l'autorisation ou non d'accès aux plages si les maires en font la demande.
Si l'autorisation n'est pas accordée messieurs les maires comment faites vous pour permettre l'accueil d'enfants dans des écoles, dans des locaux fermés et admettre un refus d'accès vers des plages grands espaces ouverts.
Quelques photos pour illustrer "la saturation" des plages du Val de Saire en mai et juillet.
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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