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| . Clic sur la photo pour écouter la musique du film |
| Si Jacques Demy avait raison avec son film " Les parapluies de Cherbourg" .... même si le thème n'est pas vraiment la météo locale |
| Des menus made in Val de Saire | ||||
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Si la météo avait été différente, je vous aurais emmenés dans les parcs à huitres et dans les champs de choux. Partie remise. Un détour du côté de Montfarville chez JF DEBRIX (souvenez vous, la graisse à soupe) et me voilà face à un petit cochon parmi les volailles, les boudins, volailles et galantines de toutes sortes. Tout cela sent bon les préparatifs de la semaine festive qui s'annonce |
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| Dans un autre registre homards, coquilles saint Jacques (pecten maximus) sont très recherchés. | ||||
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| Les coquilles préférées les non décortiquées, on apprend vite à les préparer. La coquille n'a pas besoin d'une longue cuisson. Coupée en fines lamelles, un peu de jus de citron et c'est merveilleux. | ||||
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| Les huitres, le produit incontournable de ces fêtes de fin d'année se vend ou s'achète entre 4 et 7 euros la douzaine selon le numéro. | ||||
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| Les premières dégustez les sans citron, ni vinaigre et échalotte.... la Saint Vaastaise une huitre longue en bouche. |
| Sostice d'hiver :21:12:2012 12h12 |
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| L'heure du solstice d'hiver 2012 (hémisphère nord) vendrdi 21 12 2012 à 12h12, heure légale d'hiver française |
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| Une citation que j'ai maintes fois reprise "Si je devais apprendre que la fin du monde est pour demain, alors je planterais un arbre." Martin LUTHER |
| C'est de saison |
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| La coquille saint Jacquues figure toujours au menu avec un corail qui grossit. Préparée simplement avec une fondue de poireaux. mais rien ne remplacera une bonne soupe ou une potée avec un chou. |
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| Les lumières de fin d'année sont en place ... |
| Val de Saire : téléthon, 3ème concert des élus |
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| Troisième concert des élus, à Saint Pierre Eglise cette année, dans le cadre des différentes animations, activités et défis du Téléthon. Ils étaient ainsi 35 élus à composer ce choeur, accompagné d'une guitare et d'un l'accordéon. Le public encore plus nombreux a bien participé reprenant de nombreux refrains. |
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| A l'accordéon Manuela et à la Guitare Jean-Louis, ces deux instrumentistes, ont donné du rythme aux chants. Manuela dans une interprétation de l'Ave Maria d'après Gounod a reçu de chaleureux applaudissements |
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| Jean-Louis Dalmont par sa connaissance de la musique et de la technique du chant a aidé les élus dans leur progression de l'interprétation du chant. Public et élus l'ont aussi chaleureusement applaudi pour la prestation. |
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| Album téléthon, 2011 et 2012 |
| Val de Saire : Téléthon | ||||||
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| Le val de Saire comme toutes les autres régions s'associe au Téléthon, avec une coordination effectuée sur les cantons de Quettehou et Saint Pierre Eglise par une équipe de bénévoles emmenés par les "Quatre mousquetaires". | ||||||
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| solstice d'hiver 2012 : 21 décembre 11h11min37s (UTC) | ||||
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En 2012 le solstice d’hiver se produira le 21 décembre, à 11h11min37s. Pourquoi cette date varie-t-elle ? En théorie les dates des solstices comme des équinoxes devraient être immuables, selon les lois rigoureuses de la mécanique céleste. Mais deux phénomènes viennent jouer les trouble-fêtes : 1-L’axe de rotation de la Terre n’est pas parfaitement immobile dans l’espace. Il décrit un cône en moins de 26.000 ans connu sous le nom de précession. 2 - Les approximations de notre calendrier qui prévoit des années civiles de 365 ou 366 jours pour se caler le mieux possible sur l’année astronomique de 365,2422 jours. Voilà pourquoi le solstice d’hiver peut se produire entre le 20 et le 23 décembre selon les années. Source : Futura-Sciences
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| Dans l'hémisphère nord, le solstice de décembre correspond au passage de l'automne à l'hiver. Il se produit quand la durée du jour est la plus courte (voir tableaux et graphique) | ||||
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Le 13 décembre : sainte Lucie, fête de la lumière, "renaissance du Soleil". Pour les amateurs de chansons "Santa Lucia" ou pour ceux qui ne craignent pas le crincrin un autre "Santa lucia" |
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 "Dernier bar
avant la fin du monde"
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Mais 2012 représente pour certains une année très spéciale, certains vont même juqu'à prétendre que ce sera la fin du monde (une de plus, je suis heureux d'en avoir vécu un certain nombre). Les bistrots parsiens y voient un coup de pub et offrent une tournée générale gratuite si nous passons l'heure. |
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Cette théorie a tout de même remporté un grand succès. Il faut dire que le 21 décembre 2012 coïncide non seulement avec le solstice d'hiver, mais aussi avec un alignement de notre soleil avec le centre de notre galaxie la Voie lactée. Voilà ce qu'on peut lire avec le calendrier Maya dont la fin est en 2012. Pour ceux qui souhaitent un peu plus d'informations, un lien vers l'avis d'un astronome.
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| Valognes : le Val de Saire s'expose aussi | ||||||||
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Le Rotary réunit plus de cinquqnte artistes à la salle des fêtes de Valognes : peintres, sculpteurs, photographes ... J'ai renconté des peintres du Val de Saire Maurice Bérot, plus que jamais partisan de la création sur le vif. |
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| C'est avec grand plaisir que j'ai retrouvé, présentées des oeuvres d'André Postaire, les futurs critiques d'art ne devraient pas avoir de difficultés à authentifier ses tableaux ant sa touche personnelle est grande. | ||||||||
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| Bernadette Letellier dans une variété de peintures offre un super jardin "à la Monet". | ||||||||
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Exposition jusqu'au 2 décembre. Les 30, 1, 2 décembre deux expos à Quettehou et saint Vaast la Hougue. |
| Carentan : "Mange ta Soupe" |
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| Carentan a vécu le week end dernier sur le thème de la soupe. Vous avez pu remarquer le lien (dans mes liens en bas à droite) depuis quelque temps. Les conditions climatiques ne m'ont pas incité à m'y rendre, je me suis finalement décidé le dimanche en milieu d'après midi. donc, ce que je montre n'est que partiel. Des "chefs" proposaient des soupes à la dégustation. |
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| J'ai testé la soupe de betteraves : fonds poireaux pommes de terre, une manière originale de déguster cette racine que j'apprécie en général. |
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| J'ai noté également que d'autres utilisent le bouillon de poule comme base. Le panais et le gingembre m'ont semblé très tendance. |
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| La moule tenai aussi une bonne place dans la panoplie variée offerte. |
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| Autour du thème de la soupe, nombreuses animations, dont bien sûr un concours de la meilleure soupe, et une activité militante en faveur l'agriculture bio. |
| Mange ta soupe |
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| Je vous suggère une sortie entre le 24 et le 28 octobre; destination Carentan pour le festival de la soupe "Mange ta soupe". Animations musicales et culinaires etc... |
| programme de "Mange ta soupe" du 24 au 28 octobre à Carentan, format pdf |
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Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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