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peche et ostreiculture

Coquille saint Jacques, croissance

Publié le par Ph L

Coquille saint Jacques, croissance

L'étude des cernes de croissance importante source d'in formations

L'étude des cernes de croissance importante source d'in formations

Intervention de Laurent Chauvaud à propos de la coquille saint Jacques dans la Terre au carré sur France Inter, le 10 décembre 2019.

la coquille saint Jacques , un calendrier archiviste .

Sa coquille source d'informations.

La pêche à la coquille se poursuit en baie de Seine. la semaine qui vient de s'écouler a été difficile avec des vents forts.

Pour la semaine 51 les navires sont autorisés à effectuer cinq débarquements hebdomadaires du lundi 16, mardi 17,  jeudi 19, vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22.

Coquille saint Jacques, croissance

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Coquille saint jacques, ouverture de la Baie de Seine

Publié le par Ph L

Coquille saint jacques, ouverture de la Baie de Seine

Coquille saint jacques, ouverture de la Baie de Seine

Ce 25 novembre la pêche de la coquille saint Jacques est ouverte en Baie de seine (Au sud d'une ligne Barfleur - le Havre)
 la carte ci-dessus (source comité régional des pêches) est intéressante  :

-elle définit les zones où la pêche est autorisée

- elle fait apparaître les zones réservées aux différents métiers de la pêche.

Comparée à une autre carte d'étude pour l'extension d'un parc d'éoliennes elle constitue un élément de réflexion et d'aide à la prise de décision, elle intervient dans le débat public à propos de cette proposition implantation.

L'autorisation de pêche est soumise à un certain nombre de contraintes dont des temps limités de pêche.

Date  

Horaires
lundi 25 novembre 2019  13h00 - 14h30
mardi 26 novembre 2019  13h00 - 14h30
mercredi 27 novembre 2019  13h30 - 15h00
jeudi 28 novembre 2019  14h00 - 15h30
Concentration dans la zone située au large de Ouistreham

Concentration dans la zone située au large de Ouistreham

Coquille saint jacques, ouverture de la Baie de Seine

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De la coquille Saint Jacques

Publié le par Ph L

De la coquille Saint Jacques

De la coquille Saint Jacques

La campagne de pêche à la coquille saint Jacques se poursuit au large.

Pour les bateaux du Val de Saire, ces zones de pêche sont éloignées d'où une difficulté pour réaliser les quatre quotas autorisés et des méraées qui se prolongent.

Par ailleurs les Irlandais sont sur ces même lieux sans quotas et la possibilité de 32 dragues contre 16 aux Normands.

Achat sur les quais jeudi à 4,30€ le kilogramme.

 

Belles noix, peu de corail et excellentes. 

 

 

 

De la coquille Saint Jacques

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Un peu d'iode naturelle

Publié le par Ph L

Un peu d'iode naturelle

Un peu d'iode naturelle

Pour le plaisir, un peu d'iode naturelle en dégustant ces huitres de Saint- Vaast bien sûr.

6,30€ la douzaine de N° 2.

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Coquille saint Jacques, campagne 2019-2020 ouverte

Publié le par Ph L

Coquille saint Jacques,
campagne 2019-2020 ouverte

Coquille saint Jacques, campagne 2019-2020 ouverte

Depuis mardi 1er octobre minuit, la campagne de pêche à la coquille saint jacques, hors baie de Seine, à l'extérieur des douze milles, est ouverte.

La ressource est annoncée bonne.

Au deuxième jour les prix sont à la baisse.

Achetée ce matin sur le quai à Barfleur 3,50€ le kilogramme.

Pour un début de saison le corail me paraît déjà bien formé.

Coquille saint Jacques, campagne 2019-2020 ouverte

Etat du traffic de pêche tel que j'ai  relevé 3 octobre à 21h23, j'ignore l'heure de mise en ligne

 

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Olivettes, pétoncles, vanneaux

Publié le par Ph L

Olivettes, pétoncles, vanneaux

Olivettes, pétoncles, vanneaux

La pêche aux moules de gisements naturels n'a pas repris faute de produit. 

La pêche aux olivettes vient se substituer, sauf que les lieux de pêche se situent à huit heures de bateau et en zone anglaise.

L'olivette est aussi connue sous le nom de pétoncle ou encore vanneau.

Aequipecten opercularis ou queen scallop

Olivettes, pétoncles, vanneaux

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Le livre de la semaine "Nom d'un pêcheur"

Publié le par Ph L

Le livre de la semaine
"Nom d'un pêcheur"

Le livre de la semaine "Nom d'un pêcheur"

La médiathèque de Saint Vaast la Hougue en février 2018 avait présenté une exposition consacrée aux surnoms des pêcheurs. cette exposition vient de se transformer en un livre (Editions OREP) avec beaucoup plus de photos et d'explications sur cette coutume d'attribuer des avernoms.

Le livre de la semaine "Nom d'un pêcheur"

Ce livre représente un hommage à la communauté de la pêche et des pêcheurs.

Si un Saint Vaastais ne voit pas la mer au moins une fois dans la journée, il est malade le soir.

La vie des personnes croisées dans cet ouvrage raconte certes la vie de la pêche avec les parcours des uns et des autres sur les bateaux dont les noms font encore vibrer nos mémoires mais elle raconte aussi l'attachement qu'elles éprouvent envers leur lopin de terre accroché à la mer.

 

 

Après ce formidable travail il faut souhaiter que du côté de Barfleur, Granville, Isigny, Grandcamp, Port-en-Bessin des initiatives du même type voient le jour.

 

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Saint Vaast la Hougue : "sortez de votre coquille, mangez des huitres"

Publié le par Ph L

Saint Vaast la Hougue :
"sortez de votre coquille,
             mangez des huitres"

Saint Vaast la Hougue : "sortez de votre coquille, mangez des huitres"

Dans la série 'Circuit court", un exemple avec ce distributeur automatique d'huitres.

Mis en service depuis un mois environ il permet de s'approvisionner en huitres et accessoires qui vont bien avec ces mollusques : le couteau, le citron, la lingette essuie doigts, et l'assiette préformée sans oublier le livre de recettes.

Règlement par carte bleue.

En journée il est possible de se rendre à l'atelier à quelques dizaines de mètres dans la zone "Euromer"

 

Saint Vaast la Hougue : "sortez de votre coquille, mangez des huitres"
Saint Vaast la Hougue : "sortez de votre coquille, mangez des huitres"
Saint Vaast la Hougue : "sortez de votre coquille, mangez des huitres"

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Des mesures pour la pêche à la coquille saint Jacques en Baie de Seine

Publié le par Ph L

Pêche à la coquille saint Jacques en Baie de Seine

Des mesures pour la pêche à la coquille saint Jacques en Baie de Seine

Pour les amateurs de coquilles saint Jacques la semaine va être décisive pour l'approvisionnement,.

L'autorisation de cinq débarques contre quatre précédemment augmentera l'offre durant cette semaine 51.

Des mesures pour la pêche à la coquille saint Jacques en Baie de Seine

Semaine 51

Jours et horaires d'accès du gisement classé de la Baie de Seine pour pratiquer la pêche de la coquille Saint-Jacques

Pour la semaine 51 (du lundi 17 au dimanche 23 décembre 2018), les navires sont autorisés à effectuer 5 marées dans la limite d'un débarquement par jour de 00h00 à 24h00 (soit 5 débarquements au maximum et au choix parmi les 5 jours du tableau annexé au présent arrêté). 166/2018

 

lundi 17 décembre 2018

09h30

12h00
DURÉE 2h30

 

mardi 18 décembre 2018

10h30

13h00
14h00

Durée 2h30

 

mercredi 19 décembre 2018

11h30
14h00

Durée 2h30

jeudi 20 décembre 2018

12h30

15h00

Durée 2h30

 

Vendredi 21 décembre 2018

13h30

16h00

Durée 2h30

Fermé les samedi 22 décembre 2018 et dimanche 23 décembre 2018

 

 

Débarque 17/12

Débarque 17/12

Débarque 17/12

Débarque 17/12

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Cap sur la Baie de Seine

Publié le par Ph L

Cap sur la Baie de Seine

Cap sur la Baie de Seine

J'ai déjà évoqué à plusieurs reprises la campagne de pêche à la coquille saint Jacques. Aujourd'hui évocation du sujet avec le départ de trois unités ce matin 6 décembre pour la baie de Seine, les lieux de pêche.

Cap sur la Baie de Seine
Cap sur la Baie de Seine

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