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peche et ostreiculture

La campagne de la coquille saint Jacques est lancée

Publié le par Ph L

La campagne de la coquille saint Jacques est lancée

La campagne de la coquille saint Jacques est lancée

La campagne de la pêche de la coquille saint Jacques est lancée.

Pendant deux jours (mercredi et jeudi) les navires ont dragué la coquille en manche est, dans la partie "gisement du large" (voir la carte.

Ce matin par rapport à Mercredi les cours étaient à la baisse, 5€ sur le quai à Barfleur. Les lève-tôt ont pu en trouver à 4,60€ à Saint Vaast. 

Particuliers et restaurateurs attendaient cette ouverture.

La campagne de la coquille saint Jacques est lancée

Au cours de la saison (octobre à mai)les lieux de pêche vont se modifier. Je note quatre zone (elles mêmes découpées en parcelles)

Gisement du large

Bande côtière de la Seine-Maritime (Bande côtière des 12 milles)

Proche extérieur

Baie de Seine dont l'ouverture est attendue fin novembre, avec une coquille label rouge

 

A partir du 18 octobre, la zone de pêche doit s'élargir vers des endroits plus riches en ressource (proche extérieur)

 

 

La campagne de la coquille saint Jacques est lancée

Il existe d'autres zones autour de la Manche (50)

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Les premières coquilles saint Jacques de la campagne 21_22

Publié le par Ph L

Les premières coquilles saint Jacques
campagne 21_22

Coquille saint Jacques en préparation

Coquille saint Jacques en préparation

Toute la journée du lundi 4 les navires se sont livrés à la pêche et sont rentrés au port dans la nuit de lundi à mardi pour repartir et être prêts pour l'ouverture mercredi 6 à 00h00.

Les premières coquilles saint Jacques de la campagne 21_22

La pêche s'est faite dans des conditions de mer difficiles, ce qui peut expliquer le prix 6 euros sur le quai à Barfleur.

la noix se révèle de bonne taille avec quelque fois un corail déjà bien formé.

Coquilles saint Jacques en cours de préparation.

Coquilles saint Jacques en cours de préparation.

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Ouverture au large de la pêche à la coquille saint Jacques

Publié le par Ph L

Ouverture au large
de la pêche à la coquille saint Jacques

Ouverture au large de la pêche à la coquille saint Jacques

Ce dimanche matin, toute la flotille de pêche était accostée dans le port de Barfleur. Durant la semaine les préparatifs des dragues avaient occupé les équipages?

Le relevé de la situation des navires en Manche vers 21h45 ne laisse pas planer de doute, la flotille des ports de Barfleur, Saint Vaast la Hougue, Port en Bessin converge vers la zone de pêche à la coquille saint Jacques dont l'ouverture est prévue à 00h00.

Trois débarques hebdomadaires seront autorisées.

Ouverture au large de la pêche à la coquille saint Jacques

Taille minimale de capture 11 cm

Quantités autorisées 

Dans la limite du poids maximal autorisé en pontée par le permis de navigation, la quantité de détention maximale par marée est de :

1.800 kg par navire de longueur hors-tout inférieure à 15 mètres

2.000 kg par navire de longueur hors-tout comprise entre 15 mmètres et 16 mètres inclus

2.200 kg par navire de longueur hors -tout supérieure à 16 mètres.

extrait de l'arrêté n0123/2021 du 28 septembre 2021

Les zones de pêche ont été renommées, la nouvelle carte telle qu'elle figure dans l'arrêté 133/2021 du 1er octobre 2021.

Ouverture au large de la pêche à la coquille saint Jacques

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Pêche, changement de métier

Publié le par Ph L

Pêche, changement de métier

Pêche, changement de métier

La pêche à la coquille est fermée depuis le 15 mai, la pêche aux moules n'ouvrira pas faute de ressource.

Les bateaux s'arment donc pour une autre pêche, le pétoncle.

Les unités se retrouveront donc vers Les Casquets

Pêche, changement de métier

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A propos du béret

Publié le par Ph L

A propos du béret

A propos du béret

Deux raisons me donnent l'occasion de revenir sur le béret que je porte tous les jours, comme ici portrait par Brunehilde ma fille.

 -parution aux éditions OuestFrance de "Pêcheurs de l'Ouest seigneurs et forçats de la mer".

- les interpellations fréquentes ces derniers jours

A propos du béret

J'ai déjà eu l'occasion  d'évoquer le béret porté par les pêcheurs de Barfleur à Cosqueville.

1 - Avec la parution du magazine de Ouest France, je dois reconnaître que le port de cette galette était fréquent du côté de Douarnenez. L'était-elle ailleurs ? Je commence à croire qu'il faudrait chercher du côté de Saint-Malo.

2 - A plusieurs reprises la semaine dernière j'ai été interpellé pour savoir si j'avais été chasseur alpin.

En effet les chasseurs portent une tarte et le musée du béret à Nay vend l'article que je porte sous l'appellation béret du chasseur alpin.

 

mon grand-Tonton Christophe, de Montfarville, portait une galette

mon grand-Tonton Christophe, de Montfarville, portait une galette

Si DURUS, seigneur de Lestre, originaire de BIscaye (Espagne) au XVIème siècle a contribué à importer, développer le culture du pommier donc de la pomme puis du cidre dans le Val de Saire, je ne crois pas qu'on puisse lui attribuer l'introduction du béret (modèle qui nous intéresse aujourd'hui)) dans la région. ce béret, la preuve est là, populaire en Normandie et en Bretagne dans le milieu de la mer.

Pour comprendre comment le béret s'est imposé dans le milieu de la pêche, j'estime qu'il faudrait plutôt regarder du côté de Terre-Neuve où les matelots venus pêcher la morue, avaient des origines variées.

A propos du béret

 

Dans la collection Histoire, l'Ouest à travers les archives de la presse.

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Mangez des huitres

Publié le par Ph L

Mangez des huitres

Mangez des huitres

Mangez des huitres, quand on a dit cela, on range le clavier et on passe à autre chose.

Mais prendre le temps de déguster ces savoureux mollusques ne doit pas empêcher de s'interroger sur l'histoire de l'huitre à Saint Vaast la Hougue et dans le Val de Saire.

Je dis bien dans le Val de Saire car il a été une période (XVIIIème) Barfleur comptait plus de parcs que Saint Vaast. En effet on ne parlait pas d'ostréiculture à cette époque mais de pêche et de parcage.

Mangez des huitres

Jusqu'au début du XIXème l'activité "huitre" consistait en de la pêche sur la côte ouest de la Manche. A Saint Vaast comme à Barfleur il s'agissait de parcage avant le transport par bateaux vers Rouen, Le Havre et Paris essentiellement.

Pour tout savoir sur la pêche et le commerce de l'huitre au XVIIIème je conseille le livre d'Annick Perrot "Saint Vaast et les gens de mer": la technique, la législation, le commerce, le transport ... On y apprend en particulier comment et pourquoi on a construit les murets dont on voit encore quelques exemplaires devant Tatihou sur le Run.

Mangez des huitres

Et pour ceux qui ont la chance de le posséder il faut relire l'ouvrage réalisé par les élèves du collège Guillaume Fouace au cours de l'année scolaire 1989-19990.

Des murets

Des murets

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De la coquille

Publié le par Ph L

extrait de l'arrêté du 26 novembre 2020 concernant la Baie de Seine

lundi 7 décembre  2020                                 07h00-09h00

mardi 8 décembre 2020                                 08h00-10h00

mercredi 9 décembre 2020                            09h00-11h00

jeudi 10 décembre 2020                                10h00-12h00

dimanche 13 décembre 2020                        13h00-15h00

Les navires sont limités à un débarquement par jour de 00h00 à 24h00. 

De la coquille

Arrêté de régime de zones de pêche en vigueur :
arrete no236 2020 (format pdf - 2 Mo - 27/11/2020)
sanitaire csj 29 nov 2020 (format pdf - 1.8 Mo - 27/11/2020)

 

De la coquille

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Mémère Marie en mer

Publié le par Ph L

Mémère Marie en mer

Mémère Marie en mer

Dans une récente publication j'évoquais l'arrivée d'une nouvelle unité de pêche dans le port de Barfleur.

La voici "Mémère Marie" quitte le port pour les lieux de pêche de la coquille.

Fraval suivait

Fraval suivait

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Première semaine en Baie de Seine

Publié le par Ph L

Première semaine en Baie de Seine

Première semaine en Baie de Seine

 

Première semaine de pêche en Baie de Seine pour la campagne 2020-2021.

Lundi 16 novembre  15h00  16h30
Mardi 17 novembre  16h00  17h30
Mercredi 18 novembre  17h00  18h30
Jeudi 19 novembre  06h00  7h30
Lundi 23 novembre   09h00  10h30
Mardi 24 novembre  10h00  11h30
Mercredi 25 novembre  11300  13h00
Jeudi 26 novembre  12h30  14h00

Heures de pêche autorisées pour les semaines 47 et 48.

Quatre débarques autorisées (une par 24h)

Première semaine en Baie de Seine

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Baie de seine ouverture pour la coquille saint Jacques

Publié le par Ph L

Coquille hors baie de Seine

Coquille hors baie de Seine

A R R E T E 207/2020 (extrait)

Article 1 : En application des arrêtés préfectoraux susvisés et en fonction de l’arrêté du préfet de la région Normandie fixant le régime des zones de pêche, la pêche de la coquille Saint-Jacques s’exerce selon les dates et horaires suivants : Semaine 46

lundi 9 novembre 2020 9h00-10h30

mercredi 11 novembre 2020 11h00-12h30

jeudi 12 novembre 2020 12h00-13h30

Pour la semaine 46, les navires sont autorisés à effectuer 3 marées dans la limite d’un débarquement par jour de 00h00 à 24h00.

Après la semaine 46, un arrêté complémentaire fixera les jours et horaires de pêche ainsi que le nombre de débarquements autorisés

Baie de seine ouverture pour la coquille saint Jacques

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