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normandie

Dessert spécial jardin : des fraises

Publié le par Ph L

 Il n'est pas nécessaire de sucrer les fraises.

Voici ma recette préférée, au goûter beurrer (beurre doux SVP) une tartine de pain plié et vous rendre au jardin. Cueillir les fraises, et les déguster sur place chauffées au et par le soleil.

Fraise-010.jpg

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Des iris ...

Publié le par Ph L

chuamiere-010.jpg

 Une magnifique chaumière, mais aujourd'hui je veux attirer votre attention sur les iris à l'intersection des deux pans du toit.

Les iris ont été remplacés par les tuiles faîtières.

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 fleur-150.jpgDes iris dans les prés.
fleur-160.jpgDans le jardin.

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Barrières du Cotentin : fixation

Publié le par Ph L

Barrières du Cotentin : fixation

avril2011-LV-010
 fixation-040
 Aujourd'hui les barrières sont fixées en deux points, sur un dormant fixe en pierre (quand ce n'est pas un ancien poteau électrique) que l'on appelle ici une potille. Ces fixations sont à l'intérieur comme ci-dessus ou en extérieur, alors la barrière ne peut s'ouvrir que dans un sens.
 Autrefois et plus spécialement me semble-t-il dans la Hague , un des montants de la barrière traversait une pierre percée.
 pierrepercee-020
pierrepercee-010
J'ai retrouvé encore une autre attache mais sans la barrière, l'anneau métallique correspond à la partie haute et la pierre entaillée à la partie basse.
fixation-020
fixation-010

Une autre fixation, mais est-elle authentique ?

La barrière est fixée comme je l'ai montré en commençant mais l'observation de la pierre supérieure laisserait penser qu'il en a été autrement, comme dans les porches.

pierrepercee-040-sgv

Une autre fois je m'intéresserai au système de fermeture.

 Voir aussi l'album "barrières"

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Bord de route : le choix des fleurs

Publié le par Ph L

bordroute-010.jpg
 Sur les bords de routes, choisissez d'effeuiller la marguerite, cueillir le doux chèvrefeuille, ou faire éclater les digitales.
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 bordroute-040.jpg

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Les échaliers du Val de saire

Publié le par Ph L

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  J'ai déjà évoqué ici ma participation au cours de normand organisé dans le cadre de l'université inter-âges. Eric MARIE le professeur est aussi rédacteur en chef d'une revue "Le Viquet, Parlers et traditions Populaires de Normandie".

Le dernier numéro, N°171, Pâques 2011 vient de paraître.

Au sommaire, en particulier

Mégalithes et mythologies populaires,

Les échaliers.

J'apporte ma contribution en publiant des photos d'échaliers.

J'ouvrirai début juin l'album "Echaliers" et particularités en début juin en même temps que je reprendrai une tentative d'explication sur leur objet et utilité..

 

  La première utilité avancée, empêcher les animaux de pénétrer dans le cimetière.

Je ne suis pas convaincu de la très grande efficacité, ou alors il s'agit de gros animaux.

 Echalier-Lestre-020
Echalier-Lestre-015 Chapelle Saint Michel à Lestre
 Echalier-Lestre-020 Chapelle Saint Michel à Lestre

Echalier-Valc-020-copie-1.jpg Accès à un petit chemin qui mène au cimetière à Valcanville

 Echalier-Valc-010 Valcanville, accès à un jardin privé.
  Echalier-Revil-020Réville
  Echalier-Revil-010Réville, la pierre est percée pour permettre je suppose l'évacuation des eaux de ruissellement.
REchalier-Mors-020Morsalines 
 Echalier-Mors-030Morsalines

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Un pressoir : la longue étreinte

Publié le par Ph L

Un pressoir : la longue étreinte  

 

Le musée de la ferme organisait un week end sur le thème de l'osier et de la vannerie (j'y reviendrai plus tard).

 

je vous incite en visitant de tels musées de porter toute votre attention sur ce type de pressoir tout à fait exceptionnel, le pressoir dit à "longue étreinte".

J'ai déjà consacré des articles à la fabrication du cidre et aux pressoirs 

 

L'album consacré aux pommes et au cidre, c'est ici

 

Sur ce thème, dans la Manche je recommande vivement trois musées:

Musée du cidre à Valognes

Musée de la ferme du Cotentin à Sainte Mère Eglise

Musée de la pomme et de la poire à Barenton

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SME-Museeferme-020-pressoir
 SME-Museeferme-030-pressoir Le pressoir à "longue étreinte" du musée de Sainte Mère Eglise

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Barfleur port ducal

Publié le par Ph L

 Barfleur port ducal aux XII et XII èmes siècles

 un clic pour revoir l'article paru sur le sujet.

Barfleur-portducal-100.jpgLe drapeau normand flotte sur l'église de Barfleur (postérieure à l'époque ducale).

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Jérôme HOUYVET. Vol au-dessus du littoral de Normandie

Publié le par Ph L

Le livre du jour par Jérôme HOUYVET

Couv-Normandie-50[1]-Houyve

  Après 5 semaines au pays des vagues et des alizés pour shooter quelques uns
des meilleurs windsurfers du moment, me voici de retour en Normandie pour
l¹été!
Au programme le lancement d¹un nouveau livre, de nouvelles prises de vues
dans la région pour « Lumières Marines », et quelques projets
photographiques importants en coursŠ

Décollage réussi pour « Vol au-dessus du littoral de Normandie » mon nouveau
livre sorti le 29 Avril !
Le lancement du livre s¹est effectué à Deauville, face à la mer et en
compagnie des souscripteurs. Les premiers exemplaires s¹envolent.

 « Vol au-dessus du littoral de Normandie » a pris du poids pendant sa
conception puisque ce ne sont pas moins de 208 pages et plus de 170 photos
aériennes prises entre le Tréport et le Mont-Saint-Michel que je vous
propose (le précédent comptait 176 pages). Toutes les images du Cotentin
sont bien entendu inédites et ne figuraient pas dans le premier livre.
Je me ferai bien évidemment un plaisir de vous dédicacer ce livre si vous le
souhaitez .Il suffit de me le demander.

Jérôme

 

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Le blog de Jérôme HOUYVET  Jeromehouyvet-010
 livre5JH   La couverture du livre précédent.

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Mise au marais (2)

Publié le par Ph L

Mise au marais (2)

marais-050511-DSC 0268 Pas de marais sans eau, mais entre le marais blanc et le marais de printemps, d'été les niveaux varient et si depuis le XIX ème siècle les portes à flots permettent de réguler ce niveau tous les problèmes ne sont pas pour autant réglés.
 marais-050511-DSC 0276 Les marais sont source d'activités multiples : pâturages, récolte de roseaux, cultures, et production de tourbe.

 marais-050511-DSC 0271 Le marais s'il était rattaché à un domaine fieffé d'un seigneur, après la Révolution il est devenu propriété indivise des habitants du hameau, de la commune. Ces habitants pouvaient donc faire paître leurs bovins et chevaux dans le marais. Ils pouvaient aussi vendre leur droit de marais. selon des règles plus complexes oies et moutons étaient admis.

De même la coupe des roseaux (chaume et glui) et la prise de tourbe (chauffage) étaient ouvertes aux "horsains" selon des règles bien établies.

Les bouses pouvaient être utilisées pour le chauffage après séchage, mais cela engendrait un "conflit entre riches et pauvres" car cette matière était aussi considérée comme fertilisant.

Désormais ce sont plutôt les municipalités qui récupèrent les subsides engendrées par le marais.

 marais-050511-DSC 0270 Le marais s'assèche progressivement et la pousse se fait doucement cette année par manque de précipitations.
marais-050511-DSC 0264
 marais-050511-DSC 0277 Vive la liberté et les grands espaces (62 hectares sur Saint Sauveur le Vicomte)
marais-050511-DSC_0303.jpg
 marais-050511-DSC 0345 La route de la Petite lande mène au marais. Landes et marais permettaient chacun à leur saison le pâturage des animaux et avaient donc un intérêt économique complémentaire.

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Par les chemins, les chasses du val de saire

Publié le par Ph L

Par les caches, les qu'mins du Val de Saire 
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  J'aurais envie de dire "ouvrez la barrière et tous les chemins vous sont ouverts ... Une escapade par les caches du Val de saire.

La musique d'une chanson d'Alfred Rossel (clic pour écouter) qui dit en substance "Nous ne sommes pas mieux à Paris que dans nos cachettes au mois d'avril", par le groupe ARS NOVA (merci Gérard de me corriger si ce n'est pas exact).

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  chemin613-040.jpgEt au détour d'un chemin, une prairie fleurie dans un verger.

Bonne promenade.

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