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Peindre au Vast avec "Les Cascades" (2/2)
Remise des prix "coups de cœur" par Christine Lebacheley, Daniel Denis, Jacqueline Lepoittevin à
Marie-Jo Férey
Sylvie Delaroque,
Daniel Puillandre
Daniel Denis, jacqueline Lepoittevin, Christine Lebacheley
Marie-Jo Férey
Sylvie Delaroque
Daniel Puillandre
Promenade, pauses croquis, avec Jean-Marc Leterrier.
Exposition salle communale
Consommer local, vente directe :
l'huitre de Saint Vaast
La fête de l'huitre se prépare à saint Vaast. sur le marché de Quettehou, j'ai croisé une jeune ostréicultrice.
Elle possède des parcs et ne vend que sur les marchés.
une belle illustration d'une publication à voir et à compléter en suivant le lien ci-dessous.
Octobre 2016 le "Cidre du Cotentin" obtient le label AOC, appellation d'origine contrôlée.
Juin 2018 cette appellation française est confirmée par une AOP, appellation d'origine protégée attribuée par l'Europe.
Derrière cette appellation des producteurs et 20 années de démarche.
La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription du Cidre Cotentin, ainsi que la dénomination simplifiée de Cotentin dans le registre des Appellations d’origine protégées (AOP). Ce cidre est produit dans la région du Cotentin, qui recouvre la moitié nord du département de la Manche en Normandie, à partir de pommes à cidre provenant de vergers locaux. Les vergers à cidre et la production de cette boisson se développent dans la région dès le XIIIe siècle, à la faveur de réglementations successives interdisant la bière, puis le vin, afin de réserver autant que possible les terres arables aux céréales. Des recueils mentionnent la réputation du Cidre du Cotentin dès le XVIe siècle.
Cette nouvelle appellation va rejoindre plus de 1 425 appellations déjà protégées, dont la liste est disponible dans la base de données DOOR.
L'AOC comme l'AOP obéissent à un cahier des charges définissant les conditions pour bénéficier de cette appellation.
Ci-dessous le cahier des charges pour l'AOC.
Si le cidre a connu un essor au XVI ème siècle avec des personnages comme Gilles de Gouberville il était connu avant comme médicament en particulier. Des variétés de pommes développées à cette époque sont encore utilisées dans la fabrication du cidre Cotentin
Mes publications précédentes à propos de la fabrication ancienne du cidre et des pommes (lien ci-dessous)
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cidre - Le Val de Saire vu par Ph L
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la
Les lectures d'un normand (1/1)
Des suggestions de lecture pour mieux connaître l'histoire des Normands, ces descendants des hommes venus du Nord, et qui vont s'attaquer, aux empires existants et les défier.
Michel SUBIELA, quatre tomes : la saga des Hauteville. (1050 - 1250)
De Robert le Guiscard à Tancrède le sang des Hauteville venus de Normandie a coulé dans les veines des ducs, comtes de Pouille et de Calabre et des rois de Sicile.
Montreale Palerme Sicile
Robert GUISCARD duc de Pouille et de Calabre (1057 - 1085) Prise de Palerme (Sicile) en 1070
Roger Borsa duc de Pouille et de Calabre (1085 - 1111)
Guillaume 1er duc de Pouille et de Calabre (1111 - 1127)
Roger 1er Grand comte de Sicile (1060 - 1101)
Adélaide del Vasto Régente de Sicile (1101 - 1113)
Roger II Comte de Sicile (1105 -1130) Duc de pouille (1127 -1154) Roi de Sicile (1130 - 1154) Fit construire en 1132 la chapelle Palatine consacrée en 1140en
Guillaume 1er roi de Sicile (1154 - 1166) dit Guillaume le Mauvais
Guillaume ii roi de Sicile (1166 - 1189) dit Guillaume le Bon Il est le commanditaire de la construction à partir de 1172 de la cathédrale de Montréale du monastère et du palais voisin. Vers 1180, il fait édifier la Cuba à Palerme.
Couronnement RogerII
Couronnement Guillaume II roi de Sicile
Couronnement Guillaume I, roi de Sicile
Echium candicans
Ce genre comprend une quarantaine d'espèces d'annuelles, de vivaces, d'arbustes.
Paysanne Boulangère, label "Accueil paysasn"
Flavie de Longcamp produit ses céréales, pétrit, cuit son pain dans un four à bois à Quettehou.
Elle peut donc se désigner comme paysanne-boulangère. Elle vient d'obtenir le label "Accueil paysan".
Elle vend son pain en direct à Quettehou le mardi de 16h00 à 19h00 et trois dépôts dans le Cotentin.
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Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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