Nicolas MORIN, cet été 2013, il revient vers les lumières de son enfance et asolescence, lumières qui ne l'ont
pas vraiment abandonné si on en juge par le nombre des oeuvres décrivant scènes et paysages du Val de Saire. Après l'exposition pendant le salon du livre, il vient d'accrocher ses toiles
aux cimises de la galerie DRAK'ART à Barfleur.(rue Saint-Thomas)
Nicolas artsite et encadreur réside à Coutances où il possède une galerie.
Il devient facile de mettre l'accent sur les moules car elles sont omni présentes sur les quais et dans nos
assiettes, mais la débarque mercredi en fin d'après midi nous a gentiment rappelé qu'il existe une autre forme de pêche.
Après les plies et poissons plats, de belles raies ont sorties des caisses.
La blonde de Barfleur, avant de passer à la casserole
La blonde de Barfleur, depuis une semaine est largement dégustée, savourée et appréciée, mais entre le moment où elle
est pêchée et mise dans nos assiettes, que se passe-t-il ?
Aujourd'hui la débarque est moins athlétique qu'au début des années 80. Avant la débarque, un dégrappage
et un premier tri s'effectuent à bord des bateaux.
Du quai elle est dirigée vers les bassins de dessablage où elle reste environ 5 heures à se purifier, rappelons
que la moule est un mollusque filtreur.
Après les basins de trempage, la moule suit un processus de nettoyage, de tri et conditionnement.
La pesée
Le conditionnement se fait en sacs de 15 kilogrammes.
Propriété de l'association "Barfleur, Voile et Tradition" Vaquelotte construite en 1957, après rénovation elle
a été remise à l'eau dimanche 28 juillet 013
Cette rénovation a surtout concerné la partie arrière et
représente 1300 heures de travail de bénévoles.
En attendant la pose des mâts et de la voilure, mise en place à la
godille.
Samedi j'évoquais l'exposition consacrée à Paul josé Gosselin, 50 ans d'artiste dans la ville. Il
xpose également dans les ruines de l'église de Rideauville, une ancienne paroisse de Saint Vaast.
Cette troisième exposition, dans ce lieu, est dédiée aux célèbres marins normands. des grandes toiles ornent
les murs et des vitraux ferment les ouvertures.
un exemple de vitrail
Deux détails des grandes toiles, hommage aux
matelots.
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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