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Gavray : la foire saint Luc
Ce vendredi 14, la foire saint Luc de Gavray s'est ouverte. Foire millénaire selon la formule traditionnelle.
Concours de la plus grosse citrouille.
Déballeurs et rôtisseurs s'étaient donné rendez-vous.
Consommer local, consommer bio
Dans le cadre d'une semaine d'animation sur le thème du consommer local, consommer bio, "Les Jardins de la Frégère" ont ouvert leurs barrières.
Au menu, les productions de saison : tomates, melon, carottes, poireaux, betterave, pla,ntes aroamtiques et celles en devenir comme les endives.
L'occasion aussi pour Céline et Florent d'expliquer leur phlosophie. du bio en permaculture.
La permaculture, la culture en buttes. Une butte : une tranchée, du bois du composte, du paillage, de la terre.
Dans "le jardin" comme dans les champs la traction manuelle et animale est privilégiée.
Des plantes aromatiques
Consulter ma page consacrée au consommer local, elle commence à bien s'étoffer.
suivre le lien ci-dessous.
Graphismes culturaux
Qui a inventé les lignes de pents ?
Vraisemblablement un semeur esthète.
Moisson : retrouver les gestes anciens
La moisson s'est hautement mécanisée, sur des grandes superficies.
Il existe encore des exploitants qui dans le cadre de projets particuliers ( exemple paysan-boulanger, bio ...) travaillent différemment.
C'est le cas ici, en dehors de récolte, il faut réapprendre les gestes traditionnels..
Après la fenaison, la moisson, et après ....
La fenaison est terminée, elle a été un peu plus longue que prévu avec une qualité peut être moindre en raison d'une météo peu favorable en juin.
La salade de plein champ et les jeunes pousses mènent leur vie.
les plantations de choux, poireaux se font plus intenses.
Croquer la pomme
Enfin oserai-je dire, on va pouvoir commencer à croquer la pomme. La pomme dite de juillet arrive à maturité, la pomme nouvelle est arrivée ...
D'après les échos que j'ai, les pommes seront plutôt rares cette année.
Bovins et ovins : Jury des jeunes
Les comices agricoles de saint-Pierre-Eglise et de Quettehou ont organisé le concours "jury des jeunes ".. 14 jeunes de 10 à 25 ans ont participé.
Le principe est simple, chaque participant doit juger deux animaux et donner une note de 1 à 9. Ces notes sont comparées à celles d'un spécialiste "de l'évolution" en fonction de critères donnés sur un animal de référence.
Trois catégories (bovins)
Race normande, race laitière
Race normande, race à viande
Race prim Holstein
Ovins,
Race à viande, le roussin
L'épreuve s'est déroulée chez Denis Lamare éleveur producteur de lait à Valcanville.
Les jugements se font sur (exemples)
- le squelette (grosseur des canons, longueur du dessus, longuer du bassin, largeur aux hanches, taille)
- les attitudes fonctionnelles
- les aplombs,
- la mamelle
- le développement musculaire (dessus d'épaule, largeur du dos, arrondi de culotte, largeur de culotte, épaisseur du dessus
Des explications sur des notes servant de référence sont fournies avant le jugement par les jeunes.
La correction
Préparation des références pour le jugement des ovins
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Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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