Poireaux, choux, carottes n'ont plus de secret dans le Val de Saire. Teurthéville-Bocage est souvent désignée comme la capitale du navet. Aujourd'hui je ne vous conduis pas dans cette commune bocagère mais sur le plateau granitique d'Anneville/Montfarville où j'ai rencontré ces personnes (Merci à elles pour leur accueil) arrachant le navet d'été. Depuis quelques semaines je m'interrogeais sur le voile qui recouvrait des cultures, la réponse la voilà, le voile est levé, les navets sont prêts à consommer.
En prenant l'option "agriculture biologique", Jacques, Marie et Pierre ont diversifié les produits de leur ferme maraîchère (choux, poireaux, pommes de terre ...).
Le radis noir fait partie de ces variétés cultivées avec succès tant sur le plan de la culture que de la commercialisation.
Version longue ou ronde....
Du champ à l'atelier pour le conditionnement et l'expédition vers Rungis, le marché local.
Aussi en vente directe le samedi matin à Anneville en Saire
Adep^te du consommer local et des circuits courts, suite à l'émission de radio "on va déguster - pressons le citron", j'ai succombé à la goumandise de goûter le citron de menton et ses dérivés. Commande passée le 20/03 à 22h00, colis reçu le 23/03 à 15h000. Menton-Valcanville 1300 kilomètres, vous allez me dire tout faux pour le local et le circuit court. Pour le local d'accord, mais il s'agit là d'une spécialité et en vente directe producteur-consommateur (donc circuit court).
Produits issus d'une IGP (Indication Géographique Protégée) et de l'agriculture bio.
Je conviens qu'il s'agit d'une fantaisie.
Des produits dérivés du citron à la maison du citron de menton.
Cette fantaisie s'accompagne d'un coup d'œil au citronnier maison qui accueille les visiteurs de la famille.
Voilà quelques jours je publiais une carte des lieux où il est possible de se procurer des produits locaux directement auprès des producteurs. Cette carte je la complèterai au fur et à mesure des informations qui me parviendront.
En septembre 2016, je visitais une ferme bio et j'avais mentionné une culture d'endives "du plaisir en devenir". je confirme ces endives on les trouve à la cabane bio et elles sont excellentes.
Pour en savoir plus sur le consommer local et la vente directe suivre le lien ci-dessous.
Des endives de pleine terre élevées localement on peut aussi en trouver sur le marché de Saint Pierre Eglise et de Saint Vaast la Hougue auprès de Eric de Montfarville (production limitée).
Luc DESTRES à la chandeleur 2016 à Montebourg avec "Héroïque" qui vient de remporter le concours général de Paris dans la catégorie, vaches en 2ème lactation.
Capture d'écran
Deux animaux pour le concours du prix d'honneur jeune et vainqueur dans deux sections.
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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