Dans le Val de Saire, pendant la période estivale (cherchez l'été) les travaux agricoles préparent les légumes
d'hiver (carottes, poireaux, choux ...)...
Si les activités festives, culturelles sont nombreuses, les activités économiques traditionnelles se poursuivent
avec intensité et dessinent le paysage.
Le "cerf volant" à remplacé l'épouvantail et le canon pour effaroucher les oiseaux gourmands de jeunes
plants.
Des images de la plaine maraîchère en cette fin de juillet.
Les images sont visibles séparément dans l'album "Agriculture 2".
Le soleil arrivé avec la douceur annonce (on croise les doigts) la fin de l'hiver. Dans les champs les récoltes
d'hiver se terminent, derniers poireaux et encore quelques navets. La période des labours commencent.
Les derniers poireaux
Je ne résiste pas au plaisir de vous offrir ce brin de muguet, photographié hier
7 avril, jamais vu encore.
La neige d'un point de vue esthétique, c'est magnifique, pittoresque, mais considérons la situation
autrement.
La circulation pendant la période neigeuse posait quelques problèmes, la RN13 (Paris Caen Cherbourg) et l'A84 (Caen
Rennes) ont été interdits à la circulation des poids lourds : conséquence l'approvisionnement des centrales d'achat ne se fait pas, d'où un marché faible.
Les ateliers de lavage de poireaux ont cependant continuer de travailler et des arrachages pouvaient encore
se faire vendredi après midi.
Quand sera-t-il lundi après la fonte de la neige accompagnée des pluies de samedi.
Comment la coupe des choux fleurs (choux en général ) pourra-t-elle s'effectuer, les arracheuses de poireau
pourront-elles accéder aux champs sans s'embourber ? (le 04/12)
Compte tenu des fortes précipitations de la nuit de samedi à dimanche et des débordements des
rivières et ruisseaux qui ont suivi le problème va encore être plus violent. N'étant pas sur place je ne peux rien dire
Les périodes de froid voient les prix des légumes grimper, l'offre étant plus faible. Mais cette fois ci cela
n'a pas l'air de fonctionner. après avoir été à 0,85 € le kg de poireau, hier les prix d'achat au producteur sont desendus à 0,45. Une raison, l'interdiction faite aux
camions d'emprunter la RN13 (Cherbourg Caen Paris), donc l'impossibilité de livrer. Aujourd'hui avec l'interdiction totale aux camions de circuler sur l'ensemble du réseau routier de la
Manche la situation ne va pas changer, et dans les ateliers de lavage des poireaux il fera toujours aussi froid.
La mâche n'est pas la culture la plus répandue dans le Val de Saire, certes, quatre agriculteurs s'y consacrent. Mais la
technicité qu'elle nécessite mérite qu'on s'y arrête.
Préparation de la terre, avant de répandre une couche de sable.
Les semis ont été faits et l'ensemble recouvert d'une bâche.
Plus d'un mois après le semi la pousse bien visible
Je profite d'une entaille dans la bâche pour photographier la plante.
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