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La poire de livre
Une autre variété de poires anciennes, "la poire de livre", elle aussi était mentionnée au XVIIème siècle.
Autre poire à cuire, sa maturité serait atteinte de janvier à mai. Excellente pour les bourdelots. Elle pourrait atteindre un poids d'une livre (500g) d'où son nom.
La poire "Catillac"
La poire "catillac" représente une variété ancienne de poires. Elle est mentionnée au XVIIème siécle.
Il s'agit d'une poire à cuire qui fait aussi d'excellente compote. personnellemnt je la préfère en bourdelots ou douillons.
La maturité semble être atteninte vers janvier février
| Arbre du jour : le gingko biloba |
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Le Gingko biloba, cet arbre serait apparu avant les dinosaues, une seule espèce subsisterait. L'arbre aux quarante écus ou l'arbre aux mille écus, ses feuilles prennent actuellement une belle couleur dorée.. Il a résisté et survécu à la catastrophe nucléaire d'Hiroshima. |
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| Croquer la pomme : jubilé ou Calville |
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| Aujourd'hui au menu de "croquer la pomme ", deux variétés. |
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| La jubilé ient bon encoredans son arbre, mais la maturité est toute proche. Son goût fin parfumé en fait une excellente pomme à déguster "sur le pouce " au pied de l'arbre. |
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| deuxième proposition, je pense la caleville rouge d'été. Une des premières variétés bonne à consommer dès aût (septembre cette année). En mûrissant, la chair tend à devenir farineuse; je la recommande pour faire de succulentes compotes. |
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| Et pour la route, les Vilandry, excellente à croquer, elles poussent sur un arbre colonnaire. |
| Des écorces d'arbres papyrus |
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| Qu'il s'agisse du Betula Costata bouleau de Mandchourie), ou du Betula Jaquesmontii (bouleau de l'Himalaya) ces arbres d'origine de Mandchourie, possèdent une écorce particulière. Les troncs perdent cette écorce qui peut devenir le support pour écrire. |
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| Art contemporain s'expose dans les jardins |
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| Arriver en avance pour un rendez-vous peut être profitable, ainsi dans un jardin de Caen, non loin d'un établissement bien connu, j'ai découvert une exposition d'art contemporain. Des oeuvres de Vincent MAUGER et Tanja SMEETS sont présentées. |
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| D'autres expositions ont lieu dans d'autres lieux de la ville de Caen. |
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L'utile : la future dégustation d'une excellentes soupe L'agréable : décoration Des potimarrons dans les jardinières. |
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| Nid de guêpe |
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| Un matin de juin, découverte dans l'abri jardin, de ce beau cocon de papier. Une plus fine observation laisse apparaître le contenu : des larves. un peu de patience et la propriétaire des lieux ne tarde pas à se manifester : une guêpe. S'agit-il d'une guêpe solitaire ? Si tel était le cas elle s'apprêtait à donner naissance à une famille nombreuse. |
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| Des prévisions aux provisions pour l'automne |
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| Finies les prunes et les cerises, bientôt les poires William vont délivrer leur jus et les reine de rénettes chez les pommes vont atteindre la maturité. Les provisions de l'automne s'annoncent avec retard mais s'annoncent comme les jubilé... |
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