je poursuis avec quelques photos, des diapositives qui avaient été numérisées : le thème, l'ostréiculture, la
conchyliculture.
en ce temps là on élevait encore des huitres à plat, hors des tables.
Un essai de culture de la palourde a été réalisé vers Lestre, la palourde étant particulièrement nomade, des
filets avaient été placés. A ma connaissance l'expérience n'a pas été prolongée.
La coquille Saint jacques a longtemps été une spécialité saint Vaastaise avec un grande importance pour la pêche en
baie de Seine. Certaines années l'accostage de tous les bateaux candidats à ce métier posait quelques difficultés de place avec des unités venues de Dieppe et Fécamp.
Ce qui est débarqué ici ce sont des "olivettes" ou des "vanneaux", ou des "silleux" ou des "pétoncles". Mais
attention selon l'endroit où l'on est un mot peut désigner autre chose.
Exemple "silleux" s'emploie pour les coquilles Saint jacques qui se dénomment officiellement "pecten
maximus"
Les olivettes ne sont pas très couramment pêchées, c'est un coquillage délicat et dont la conservation n'est pas
facile.
Photos archives, débarque à Barfleur.
Trois noix de pétoncles dans une coquille saint-Jacques
Pêche traditionnelle : les cordiers (photos d'archives)
Un métier : les cordes, connu ailleurs sous l'expression "palangre".
cette technique très en pointe chez les barfleurais a été maintenue à Saint Vaast par les armements Renet, Doucet
et Massieu... Actuellement cette forme de pêche n'est plus très courante (3 unités?).
Le "Jean Renet" (ci-dessus) et son patron "Charlot" avaient une solide réputation.
La débarque après une marée de 48 heures était suivie par tous les St Vaastais et autres.
Comme on peut l'observer sur ces images, les "requins" constituaient des prises importantes.
Le lançon, autres maquereaux et seiches servaient d'appât (boëte).
Ces images datent des années 80 (trente ans ! Silence dans les rangs !!!). j'avais eu l'occasion d'effectuer une
marée à bord du Meritum Tuomst. Voilà quelques photos significatives de vcette technique de pêche sur les gisements naturels de l'est Cotentin.
La pêche à la moule est actuellemnt fermée pour cause de reconstruction du stock. Elle devrait reprendre vers
juin.
Les conditions de pêche et de débarque ont évolué. J'y reviendrai en saison quand j'aurai fait une nouvelle
marée.
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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La saire sépare les communes de Gonneville et le Theil.
Vive le
Printemps
1993
1993
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