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Vu sur le quai après la débarque
"Grande gueule, p'tite queue", ce sont là les qualificatifs de la lotte (ou baudroie dans le mid)i, qui finit cuisinée en lotte à l'armoricaine ou lotte à l'américaine. On la voit rarement à l'étal en entier.
Un autre poisson qui fait partie de la race des grands seigneurs de la gastronomie : le turbot.
Et toujours et encore : la coquille saint jacques.
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La mer au soleil
La logique voudrait que je revienne sur ube présentation des différentes communes du Val de Saire, mais je dois avouer que la façon dont se déroulent les préparations des élections départementales m'énerve et me bloque dans la réflexion.
Alors ....
Quelques images des reflets, de la lumière qui procurent un peu de rêve ce que ne font pas les acteurs supposés des faits évoqués plus haut.
Montfarville: nouvel éclairage pour l'église
L'église de montfarville est particulièrement célèbre par les toiles de Guillaume Fouace.
L'éclairage vient d'être refait et contribue à une belle mise en valeur de ces toiles.
Dernier tableau restauré, il profite bien de ce nouvel éclairage.
La galette, suite ....
Dans la publication de vendredi j'évoquais la galette.
Dans le dictionnaire "Français -Normand" on citait "le brassillié", voilà une photo de brassilliés dont un aux pommes, produit assez peu courant.
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J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette ? - Le Val de Saire vu par Ph L
J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette &J'aime la galette, Quand elle est bien faite& Qu'est-ce qu'une galette ? Selon la personne (et son âge) à qui vous posez la question, vous risquez...
http://www.vds-phl.fr/2015/02/j-aime-la-galette-qu-est-ce-que-la-galette.html
L'activité du week-end
Ce dimanche, un peu de vent, des fans de vent et de cerfs-volants et moi je m'amuse ....
Val de Saire, février : La couleur du ciel
Quelques périodes sèches mais aussi de longues journées pluvieuses :
Cumul des précipitations 106 mm ou 106 L/m²
Plusieurs journées bien grises suivies de soleil comme ce vendredi 27 février !!!
Températures relevées sous abri
Moyenne températures mini : 4,3
Moyenne températures mini : 8,7
Maxi relevé les 20 et 23 février : 11,7
Mini : 0. Plusieurs matins : grattage des pare-brises avant de partir.
La grande marée autour du 20 février a donné un bon niveau dans les ports, cependant les quelques jours de vent Nord/Est ont provoqué quelques montées des embruns en début de mois.
Les vieux gréments pavoisent au soleil
Belle entrée de la "Marie-Madeleine" dans le port de Barfleur
Un peu de soleil, un p'tit peu de vent, trois vieux grémente et c'était la fête sur le quai et dans le port à Barfleur.
J'aime la galette .... Qu'est-ce que la galette
"J'aime la galette,
Quand elle est bien faite"
Qu'est-ce qu'une galette ?
Selon la personne (et son âge) à qui vous posez la question, vous risquez d'obtenir des réponses différentes. Voici quelques réponses possibles
1ère réponse : Une gâche, mais laquelle, la gâche pain ou la gâche amendée ?
"J'aime la galette,
Quand elle est bien faite,
Avec du beurre dedans"
2ème réponse : une brioche mais encore une fois laquelle.
La brioche souvent appelée "galette au beurre"
3ème réponse : le pain à soupe, la galette (au sud de Carentan)
4ème réponse : la galette de sarrasin ..... à moins que ce ne soit tout simplement la crêpe de froment .
Peut-être avez-vous d'autres propositions. J'attends vos réactions !
Dictionnaire Français-Normand, Normand-Français
Après la grande marée
Si on observe les deux photos ci-dessus, on pourrait penser que la grande marée du 20 février n'a pas eu beaucoup d'effets. Deux des rochers témoins sont découverts mais sans plus. Et au niveau des stations, côté terre le sable est remonté de 18 cm et côté mer il est remonté de 40 cm par rapport à la situation du 9 février.
Avec cette image la réflexion change, il s'est formé une marche de 40 à 70cm selon les endroits. On a donc l'empreinte de la marée la plus haute. Et compte tenu de ce qu'on a vu plus haut conclure que le sable s'est répandu sur la plage.
Mais ...
Si le niveau du sable sur la plage ne se modifie pas trop, la falaise, la dune sont bel et bien menacées.
La menace sera d'autant plus grande que le vent s'orientera au nord, nord-est lors des prochaines marées qu'elles soient de vive eau ou non. A mon avis il faut plus surveiller la météo qu'uniquement le coefficient.
Ce mois de février je me suis intéressé à Barfleur, le mois prochain je crois que j'irai voir du côté de Saint Vaast
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