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La pilaison, le pressoir, le cidre et les bruits du pressoir

Publié le par Ph L

La pilaison, le pressoir, le cidre

La pilaison, le pressoir, le cidre et les bruits du pressoir

J'ai repris le chemin des pressoirs pour compléter ma documentation sur la fabrication du cidre.

A suivre

Voir aussi la page consacrée à ce sujet et en cours d'élaboration mais déjà bien documentée en iconographie. (suivre le lien) mais le bruit si caractéristique du pressoir est bien présent .....

le bruit du jus de pomme qui s'écoule par le béot

~~Lepelley René. Le vocabulaire des pommes dans le parler normand du Val de Saire (Manche). In: Langue française. Vol. 18 N°1. Les parlers régionaux. pp. 42-64.

Une référence de publication à propos de laquelle j'aurai l'occasion de revenir

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Récolte du varech (2)

Publié le par Ph L

Récolte du varech (2)

Récolte du varech (2)

En complément d'une publication récente consacrée au varech. Une carte postale ancienne (éditions Brochard) qui montre la pratique de la récolte du varech sur la plage de "la Masse" à Barfleur.

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Les sorcières de l'hiver

Publié le par Ph L

Les sorcières de l'hiver

Les sorcières de l'hiver

Depuis 00h02 nous sommes en hiver, les sorcières nous aideront-elles ?

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Des marées de vive eau jusqu'en mai

Publié le par Ph L

Des marées de vive eau jusqu'en mai

Des marées de vive eau jusqu'en mai

De décembre 2014 à mai 2015, les marées de vive eau (coefficient supérieur à 100) vont se succéder chaque mois, le point d'orgue étant le 21 mars avec la premuère "marée du siècle" de coefficient  119.

Des marées de vive eau jusqu'en mai

Pour suivre l'actualité des marées, tout au long du semestre,  suivre le lien ci-dessous

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Les marchés de Noël (2)

Publié le par Ph L

Les marchés de Noël (2)

Les marchés de Noël (2)

Les marchés dits de Noël sepoursuivent tout le week-end comme ici à saint Vaast la Hougue.

produits de création ou produits des artisans-commerçants de bouche.

Les marchés de Noël (2)

Le Père Noël a affirmé un goût bien normand face au calvados et pommeau fermier.

Les marchés de Noël (2)
Les marchés de Noël (2)
Les marchés de Noël (2)
A Saint Vaast les huitres se dégustent sur place

A Saint Vaast les huitres se dégustent sur place

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Val de saire Des illuminations

Publié le par Ph L

Val de saire Des illuminations

Val de saire Des illuminations
Val de saire Des illuminations

D'autres illuminations

Val de saire Des illuminations
Val de saire Des illuminations
Val de saire Des illuminations

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Bientôt les ténèbres seront vaincues

Publié le par Ph L

Bientôt les ténèbres seront vaincues

Bientôt les ténèbres seront vaincues

 

Après le 25 décembre les jours allongent ............

Bientôt les ténèbres seront vaincues
Bientôt les ténèbres seront vaincues

En attendant des jours plus longs, fête de la lumière et ses métamorphoses.

Bientôt les ténèbres seront vaincues

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Canton du Val de saire : élection départementale

Publié le par Ph L

Canton du Val de Saire : élection départementale

Le canton du Val de Saire

Le canton du Val de Saire

Election départementale

 Les 22 et 29 mars nous sommes appelés à voter pour élire des "conseillers départementaux" que l'on appelait précédemment "conseillers généraux".

La circonscription électorale est le canton.

Nous élirons un binôme composé d'un homme et d'une femme associés à deux remplaçants. Les bulletins de vote comporteront donc quatre noms (deux hommes et deux femmes)

Le département de la Manche pour la circonstance est découpé en 27 cantons, contre 52 actuellement. L'assemblée départementale sera composée de 54 conseillers.

Pour être élu dès le premier tour, les candidats devront obtenir au moins 50% des suffrages exprimés représentant au moins 25% des inscrits.

Si aucun binôme n'est élu au premier tour, les deux arrivés en tête pourront se maintenir pour le second tour. Si l'un des autres obtient au moins 12,5% des voix des inscrits, il pourra se maintenir.

 

Canton du Val de saire : élection départementale

Le canton du Val de Saire

Comme le montre les deux cartes, le canton nouveau, "Canton du Val de Saire" regroupe les anciens cantons qui avaient Quettehou et saint Pierre Eglise comme chef lieu.

Le canton du Val de Saire est composé de 34 communes qui possèdent 17.775 habitants. La population moyenne des nouveaux cantons du département de la Manche est de 18.472 habitants, comprise entre 15.058 et21.992.

Le découpage en 27 cantons du département de la Manche

Le découpage en 27 cantons du département de la Manche

Pour un résumé de l'historique des cantons, suivre le lien ci-dessous

Des candidatures

En ce mois de décembre ( le 16), il est encore un peu tôt pour connaître tous les candidats. Toutefois j'estime qu'au moins cinq/six binômes solliciteront les suffrages des électeurs.

Un conseil départemental pourquoi faire ?

La vraie question demeure, un conseil départemental pourquoi faire ?

Des compétences actuelles les quelles resteront attribuées au département et lesquelles seront redistribuées entre les régions et les intercommunalités ? La compétence générale s'appliquera-t-elle ?

Routes

Transports

Aménagement numérique

Tourisme

Emploi

Social

Collèges

 

 

Ports

Personnes âgées Lycées
Aéroports    
    Formation

 

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Sur la Côte des Vikings : De l'Anse du Hommet vers la Pointe de la Loge

Publié le par Ph L

Sur la Côte des Vikings :

De l'Anse du Hommet vers la Pointe de la Loge

Sur la Côte des Vikings : De l'Anse du Hommet vers la Pointe de la Loge

Une petite promenade en bord de mer : du Hommet en dépassant la Pointe de la loge (Commune de Réville). 

~~Le Hommet, dans Havre du Hommet (Réville). Comme on peut le voir sur la carte de Cassini, le Hommet est un rocher situé à peu de distance de la côte. Il s'élève à deux mètres au-dessus du niveau de la mer

 

En suivant le lien ci-dessous, vous retrouverez le sens des appellations des lieux, toponymes "Vikings"

 

Sur la Côte des Vikings : De l'Anse du Hommet vers la Pointe de la Loge

La Pointe de la Loge

"~~la Pointe de la Loge (Réville). Ancien scandinave lykkja "courbure"; d'où ici "pointe qui suit (ou précède) une courbure du rivage"

Sur la Côte des Vikings : De l'Anse du Hommet vers la Pointe de la Loge

Le dernier coup de vent, avec une marée de coefficient 90, a modifié l'aspect de la plage, on peut aussi s'apercevoir du peu d'efficacité des protections frontales.

Sur la Côte des Vikings : De l'Anse du Hommet vers la Pointe de la Loge
Sur la Côte des Vikings : De l'Anse du Hommet vers la Pointe de la Loge

Les strates, je suppose montre les variations successives de hauteur du sable avec les points stables marqués par l'accumulation de coquillages.

Situation des photos

Situation des photos

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Des huitres

Publié le par Ph L

Des huitres

Des huitres

La Manche, département producteur d'huitres avec différents crus : côte ouest, Saint Vaast, Baie des Veys-Utah Beach et Chausey. Les premiers je les connais depuis longtemps, et ici j'ai présenté le travail de l'ostréiculture à Saint-Vaast la Hougue. Depuis longtemps on me vantait l'huitre de Chausey, cette île, en face de Granville qui n'est pas anglo-normande.

Voilà qui est fait je l'ai dégustée..

Belle présentation, belle coquille nacrée, fort prafum d'iode, longue en bouche, parmi les meilleures assurément à condition d'apprécier la puissance du goût iodé. Personnellement cela me convient. je recommande à tous ceux qui aiment, s'ils en trouvent.

Des huitres

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