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A la croisée ds chemins : le sarrasin
A la croisée ds chemins : le sarrasin
La culture de sarrasin devenue très marginale mérite d'être signalée quand l'occasion se présente.
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agriculture
LE FRUIT DE LA SEMAINE / LA PÊCHE DE VIGNE
LE FRUIT DE LA SEMAINE :
LA PÊCHE DE VIGNE
Elever un pêché dans son verger n'est pas aisé, le faire fructifier encore moins. toutefois, la pêche de vigne fait partie des fruits courants dans les jardins et elle arrive à maturité.
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Septembre : le mois des provisions
Septembre : le mois des provisions
Noisettes : Cette fois il faut se presser pour la cueillette, le vent les fait tomber.
Ils étaient déjà apparus sur les marchés, mais hier généralisation sur les étals : les haricots secs se vendaient bien .
2,50€ à 3,20€ le kilogramme selon le vendeur et la quantité achetée (marché Saint Pierre Eglise du 10 septembre 2014)
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Manger local et de saison, la couleur en plus
Manger local et de saison,
la couleur en plus
Un joli panier tout en couleur : chou-fleur, melon, tomate, carotte et oignon.
le dessert : figues et noisettes
et encore de la couleur, une pomme de terre à la peau bleue et à la chair blanche, la "reine des cuisines", excellente cuite avec un rôti au four.
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A quoi ressemblent les champs actuellement
A quoi ressemblent les champs actuellement
La diversité d'un seul coup d'oeil
Des choux, du céleri, du persil, et des rouleaux de paille et de foin
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Les pommes "Jubilé" et d'autres
La variété des paysages agricoles, la diversité des cultures
La variété des paysages agricoles,
la diversité des cultures
suivre le lien
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Saint-Pierre-Eglise : La Grand'Saint Pierre
Saint-Pierre-Eglise : La Grand'Saint Pierre 2014
dans la catégorie "cobs suitées" présentation des poulains, quatre mères mais un seul père.
La grand'Saint Pierre 2014 a commencé par le comice agricole et les concours d'animaux, avec en matinée les chevaux.
à suivre
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Plus d'images de la grand'Saint Pierre, suivre ce lien
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Cueilleur et chasseur
Aujourd'hui je suis motivé par les visites récentes de chantiers de fouilles archéologiques. L'homme de Néanderthal qui vivait à proximité des côtes du Cotentin était un cueilleur et un chasseur de gros gibier.
Le sapiens sapiens, cromagnon des temps modernes se livre aussi à la cueillette, un exemple
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Un mélange de "céréales" : bientôt la moisson
Un mélange de "céréales" :
bientôt la moisson
Un mélange d'avoine et de fèverolles
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