Dans le Val de Saire : Savez-vous planter des choux ?
| Fin juillet dans les champs |
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| Le sarrasin en fleurs |
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J'avais, ici, émis le souhait de présenter "la filière" du sarrasin. cette année je devrais réussir à montrer la plupart des étapes depuis la pouusse jusqu'à la consommation.Depuis hier je suis en mesure d'exposer un petit champ de sarrasin en fleurs, ce que je n'avais encore jamais vu. |
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L'album consacré au sarrasin d'un seul clic Article, le sarrasin a été coupé (30 août 2011) |
| Dans les champs, çà pousse |
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| Val de saire des salades pour tous les goûts |
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| La chaleur n'est pas présente partout, avec l'envie d'une belle salade rafraîchissante. Sachez que la carte est ouverte à toutes les variétés de salades et elles sont en cours de récolte, donc pas de bon motif pour prendre des kilos superflus. Laitue, frisée, mesclun, mâche ... elles sont toutes prêtes. Vous pourrez même trouver une variété mi salade - mi chou-qui se mange crue. |
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| Des fraises , oui en Cotentin !!!! et Val de Saire |
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| Des fraises il est pratiquement possible d'en touver toute l'année. à la maison nous avions un principe, en acheter quand la provenance était la France avec origine le nord de la Loire. Les principes sont quelque peu bouleversés depuis que la Verdura (Réville) propose des fraises à la vente dans son magasin de Saint Vaast la Hougue, même sie le climat de mai-juin n'est vaiment pas terrible cette année et perturbe aussi les cultures sous serres, voilà quelques temps que nous avons goûté les fraises 2012 et qui plus est originaires du Val de Saire. |
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| Nous sommes dans une démarche d'agriculture biologique, les feuilles jaune sont des pièges à mouches. |
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| Val de saire, en regardant par dessus la Haie |
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En cette fin juin, l'allure des champs se modifie : labour, plantations des poireaux, des choux. cette semaine labour et je pense aussi semis des carottes je pense. Les pommes de terre ne sont pas encore arrachées même si j'ai pu déceler la présence de machines dans les champs. |
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| Des champs fleuris |
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| Prêt pour la fenaison |
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| Nouveaux semis et labour |
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| De nouvelles cultures : salades de plein champ |
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| Dans les champs, l'activité pour la mise en place des nouvelles culture s'est accélérée avec en particulier les plantations de salades et de poireaux. |
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| Rotation des cultures |
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Dans le cadre des mesures agri environnementales pour les cultures maraîchères, un plan triennal de rotation des cultures a été mis en place. Tous les trois ans une parcelle doit être ensemencée en céréales.Certains ont fait le choix des petits pois, actuellement c'est la floraison. Quelques images de ces cultures pour l'asolement. |
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