Le Vast, fête de la moisson (2/4), bounhoume ou bouonefamme
Quand les gerbes sont liées, elle sont regroupées par quatre ou cinq. Pour qu'elle sèchent, avant
d'être rentrées (mises iens), sans craindre d'éventuelles pluies, elles étaient coiffées d'une gerbe, épi vers le bas. L'ensemble forme alors eun bouhoumme, Sinon il
s'agit d'eune bouonefamme.
première étape : lier la tête de la motte
deuxième étape placer la gerbe, épi vers le bas pour former la
coiffe.
Le Vast, fête de la moisson (1/4), le gavelous et son gavelot
A l'occasion de la fête de la moisson, l'organisateur Jean-Yves LEFAUQUEUR et les bénévoles du téléthon ont
cherché à montrer la progression des techniques employées pour moissonner et battre tout en mettant en avnat le travail du cheval. depuis le travail à la faux jusqu'à la moissonneuse
batteuse. J'ai déjà eu l'occasion de faire des publications sur le sujet, aussi aujourd'hui je m'intéresse tout particulièrement au gavelous et à son gavelot.
La faux que tient le personnage possède un dispositif particulier pour retenir la paille et diriger ce qui est
coupé, c'est un gavelot et la personne qui l'utilise un gavelous.
Lorsque le gavelous a fait son travail, il faut ensuite rabattre à la faucille pour former la gerbe,
lagavelle, et
terminer par le lien .
Si ce geste nous l'avons vu alors que nous étions jeunes (silence dans les rangs ...), les Battous du
Cotentin (cf le sarrasin) me confiaient que peu de personnes savent encore le pratiquer : la faux ainsi montée est lourde et le risque est de la piquer dans la
terre.
Le ferrage des chevaux de trairt ressemble au ferrage des autres chevaux, mais j'insiste sur ce point car je
devrais pouvoir vous montrer des travaux agricoles réalisés avec l'aide de tels chevaux.
Le ferrage pouvait se renouveler tous les quinze jours quand les chevaux étaient attelés tous les jours, dans le
cas présent cela n'est pratiqué que tous les trois mois environ.A noter ici qu'il s'agit d'un ferrage à l'anglaise : le maréchal-ferrant agit seul
Des ongles bien propres.
Prelier façonnage du fer
Essai d'adaptation du fer sur le pied. Ensuite nouveau façonnage
Cloutage
Coupe des pointes et ajustement.
Plus de photos sur le ferrage et le travil
avec des chevaux de trait.
Dans le Val de Saire : Savez-vous planter des choux ?
Un clic sur l'image doit sonoriser cette publication (un clin d'oeil aux jeunes planteurs
!...)
La saison de plantation de poireaux et de choux se poursuit. Il arrive parfois que des rangs de semis ou de
plantations soient repérés, mais cette fois je n'avais encore jamais vu cela, chaque plan était signalé par un numéro. Il n'en fallait pas moins pour aiguiser ma
curiosité.
Ce matin (14/08/2012) j'ai eu l'explcation et la démonstration d'une plantation de choux-fleurs à la main, voilà
aussi bien longtemps que je n'avais pa vu cela). Allons regarder de plus près.
Nous sommes dans le cas d'un champ expérimental. Quatre cents variétés de choux-fleurs obtenues à partir de
différents croisements sont testées pour constater, tester leur évolution mais aussi le produit final. Chaque variété est représentée par une vingtaine de plants localisés et dont la
carte génétique est connue. la machine n'est donc pas adaptée à ce type de plantation.
Chaque plan est identifié
Pendant ce temps dans la parcelle voisine
Dans la parcelle voisine, plantation avec une machine déjà
ancienne.
J'avais, ici, émis le souhait de présenter "la filière" du sarrasin. cette année je devrais réussir à montrer
la plupart des étapes depuis la pouusse jusqu'à la consommation.Depuis hier je suis en mesure d'exposer un petit champ de sarrasin en fleurs, ce que je n'avais encore jamais vu.
La chaleur n'est pas présente partout, avec l'envie d'une belle salade rafraîchissante. Sachez que la
carte est ouverte à toutes les variétés de salades et elles sont en cours de récolte, donc pas de bon motif pour prendre des kilos superflus. Laitue, frisée, mesclun, mâche ... elles sont
toutes prêtes. Vous pourrez même trouver une variété mi salade - mi chou-qui se mange crue.
Des fraises , oui en Cotentin !!!! et Val de Saire
Des fraises il est pratiquement possible d'en touver toute l'année. à la maison nous avions un principe, en
acheter quand la provenance était la France avec origine le nord de la Loire. Les principes sont quelque peu bouleversés depuis que la Verdura (Réville) propose des fraises à la vente dans
son magasin de Saint Vaast la Hougue, même sie le climat de mai-juin n'est vaiment pas terrible cette année et perturbe aussi les cultures sous serres, voilà quelques temps que nous avons
goûté les fraises 2012 et qui plus est originaires du Val de Saire.
Nous sommes dans une démarche d'agriculture biologique, les feuilles jaune sont des pièges à mouches.
En cette fin juin, l'allure des champs se modifie : labour, plantations des poireaux, des choux.
cette semaine labour et je pense aussi semis des carottes je pense. Les pommes de terre ne sont pas encore
arrachées même si j'ai pu déceler la présence de machines dans les champs.
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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