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normandie

Normandie, un de mes lieux favoris

Publié le par Ph L

  Normandie, un de mes lieux favoris
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 Après Barfleur et Saint-Vaast la Hougue, il est un port de Normandie que j'apprécie beaucoup. Ces photos devraient vous aider à trouver de quelle ville il s'agit       
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Le biscuit, pain à soupe

Publié le par Ph L

Le biscuit, pain à soupe
2013-11-0222

Le biscuit, pain à soupe, j'ai quelque peu délaissé mon enquête sur ce thème depuis quelquetemps. Je surveille et guette ce qui se fait dans les différentes boulangeries que je vois au gré de mes déplacements. 

je maintiens l'affirmation qu'un biscuit, contrairement à son appellation n'est pas cuit deux fois. je n'ai pas trouvé d'exemples qui permettrait de l'affirmer. De toute manière ce serait minoritaire. Si vous avez des situations à me faire connaître, je suis preneur. merci à l'avance.

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Deux exemples de biscuit, pain à soupe.
 

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Les gratte-dos ou frotteus

Publié le par Ph L

 

Les gratte-dos ou frotteus.
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            Des mégalithes
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 Viquet-2013-11-010

                    le N° 181 de la revue "Le Viquet" traite de deux sujets :

-La naissance de l'industrie laitière dans la Manche, un exemple Périers. Le département de la Manche a longtemps été premier département laitier de France.

- "Des menhirs pour les vaches ?" les frotteus de la Hague

   
       
            Je profite de la parution de cette revue pour remettre au goût du jour des publications de 2008 et 2009 consacrées à ces pierres que l'on trouve parfois au milieu des champs ou en limites : des mégalithes comme les Trois princesses dans le canton de Saint-Pierre-Eglise, les gratte-dos, les potilles, les chasse-roues (ici dans le Val de Saire).
 
 
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            Des exemples de gratte-dos ou frotteus dans le Val de saire Gratte moi le dos
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            Des potilles et "chasse-roues"
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La mêle ou nèfle "Mespilus Germanica"

Publié le par Ph L

 

 La mêle ou nèfle "Mespilus Germanica"
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  Si j'en juge par l'historique des consultations, les recherches sur "nèfle", "melle" sont nombreuses.La photo décrit bien une nèfle, Mespilus Germanica, en normand "mêle" plutôt que "melle". Le es du latin donne un ê, son long, bien appuyé. Quant à la melle, elle désigne en général un anneau comme celui passé dans les naseaux d'un taureau.

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  La nèfle n'est pas encore mûre, celles que j'ai vue sont de belles tailles et encore solidement accrochées dans les arbres. En supposant que la cueillette se fasse maintenant il faudra encore attendre le froid qui les rend blette, état qui les rend propices à ola transformation en confitures ou gelées.       
        Mele-2013-0511-0155 
  Une publication ancienne ICI 

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Gilles de Gouberville : le journal, 1545-1558

Publié le par Ph L

 

  Croquer la pomme avec Gilles de Gouberville : le journal, 1545-1558
2013-10-Ontario-0198
 L'ontario, une variété à déguster crue.
 

Gilles de Gouberville que j'ai déjà eu l'occasion de citer nous permet de découvrir deux variétés de pommes.

 

On peut suivre des citations de son journal sur Twitter @gouberville

 

Ci-contre la tour d'Arville au Mesnil-au-Val (chapelle au rez-de-chaussée et pigeonnier à l'étage)

 

 

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Barville-1509-2013-0258
  GdeG-Foisil-102013-0216

           Gilles d Gouberville ‏@gouberville                  

 

4 Je fys cueullyr sept boisseaulx de pommes de menuel chez Mauvason et troys de coustour. Je donné V s. à sa femme

 

 

29 sep 1555 Le dymenche pénultième, jour Sct-Michel, je ne bougé de céans. Tout le jour ne cessa de plouvoyr et/  connues au XVIème   

 

 Un boisseau : mesure de capacité : environ 50 litres                

                     
       
 
 
 
 

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Val de Saire : un 10 octobre ordinaire

Publié le par Ph L

  Val de Saire : un 10 octobre ordinaire
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 10 octobre, une journée comme les autres, du soleil, du vent, le fond de l'air plus frais que les jours précédents, des nuages dans le ciel et pas d'eau dans le pluviomète.         
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  Retour maritime d'une réunion consacrée à la fibre optique,  et comme on dit dans le jargon des initiés, le FTTH "Fiber To The Home". 300 millions d'investissement dans la Manche et une prise pour chaque maison, immeuble dans 5, 10 ou 15 ans. Déjà des installations avec 100, 200 ou 300Mo de débit pour un prix équivalent à l 'ADSL, j'espère ou souhaite que mon ami Florentin ne me contredira pas par les faits.       
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Vu sur le marché, un pain traditionnel : le tortillon

Publié le par Ph L

  Vu sur le marché, un pain traditionnel : le tortillon
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Val de saire : le mimosa refleurit

Publié le par Ph L

 Val de saire : le mimosa refleurit
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 Mimosa-2013-1908-0105
 
 Mimosa-2013-1908-0108

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Un dictionnaire Normand-Français et Français-Normand

Publié le par Ph L

Un dictionnaire

 Normand-Français et Français-Normand

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  Un nouveau dictionnaire de la langue normande est paru aux éditions Eurocibles (50 Marigny). Il a été conçu par les association "Magène" "univrsité populaire normade du coutançais". Son originalité tient dans sa conception en deux parties.

Français-Normand : 29 000 mots

Normand-Français : 36 000 mots.       

          2013-07-DicoNORDFRC-0539
      
          2013-07-DicoNORDFRC-0536   Dictionnaire : genre, signification des mots, expressions, synonymes.       
 Grammaire avec des exemples de conjugaison  2013-07-DicoNORDFRC-0537
 2013-07-DicoNORDFRC-0535  "Vous trouverez également dse espressions bien connues dans notre région, prafois très urprenantes, souvent drôles tant elles sont imagées. Vous pourrez alors constater que le normand peut s'avérer plus précis que le français ^pour décrire certaines situations."        extrait 4ème de couverture
    Un exemple sur lequel je reviendrai, la "rasière" de pommes et les enchaînements possibles
          2013-07-DicoNORDFRC-N1022
 Voir bouessé
  2013-07-DicoNORDFRC-N1021       
  Voir cabot 
2013-07-DicoNORDFRC-N1023

 

 

 

 

 

 

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Valognes, reconstitution d'un mariage normand

Publié le par Ph L

  Valognes, reconstitution d'un mariage normand
 

  Cent vingt personnes habillés avec d'authentiques costumes "1900" ont sur le thème de la reconstitution d'un mariage normand créé une animation exceptionnelle de richesse vestimentaire. 

C'était samedi 20 juillet à Valognes.

La pose photo avant le défilé      

 
Le passage de la souris sur l'image arrête le défilement.

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