Le Val de Saire par Ph L

Marées d'équinoxe : de la relativité des coefficients

Publié le 10 Mars 2016 par Ph L

Catégories : #Côtes du Val de saire, #Barfleur-GattevillePhare, #Evènement

Marées d'équinoxe : de la relativité des coefficients

En observant les photos d'hier et d'aujourd'hui, il est évident que le coefficient de marée constitue certes une indication précieuse (nombreux critères) mais le niveau d'eau varie en fonction de ce coefficient mais aussi d'autres paramètres tels que la direction du vent et la pression atmosphérique.

Hier je signalais la possibilité d'une surcote en raison de la direction nord du vent mais surtout d'une dépression, pression inférieure à 1 000 hpa. Aujourd'hui le vent se maintient dans la même direction mais avec une remontée sensible de la pression atmosphérique supérieure à 1 010 hpa.

La différence de hauteur est celle d'une pierre soit environ 20cm.

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Marées d'équinoxe, c'est parti

Publié le 9 Mars 2016 par Ph L

Catégories : #Barfleur-GattevillePhare, #Côtes du Val de saire, #Evènement

Marées d'équinoxe, c'est parti

Marées de vive eau du mois , 9 10, 11, 12 mars de forts coefficients.

Ce matin, mercredi 9 mars 2016, coefficient 107. Ce soir coefficient 112. Le vent de nord pourrait provoquer une surcote.

Pour comparer les niveaux avec d'autres marées de vive eau suivre le lien ci-dessous

Les marées

http://www.vds-phl.net/les-marees.ws

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Humeur vagabonde, humeur changeante

Publié le 8 Mars 2016 par Ph L

Humeur vagabonde, humeur changeante

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Eglises : préserver le patrimoine

Publié le 7 Mars 2016 par Ph L

Catégories : #communes-Collectivités

Eglises : préserver le patrimoine

Dans nos villages, les églises (et leur clocher) constituent un signe distinctif par l'aspect architectural et par l'histoire qu'elles racontent. Mais il faut se rendre compte que de plus en plus l'entrtetien et la préservation de celles-ci posent de plus en plus de difficultés aux communes qui en ont la charge.

Saint Pierre Eglise

Des associations se créent pour motiver la population et avec la participation de la fondation du patrimoine rechercher et collecter des fonds pour réaliser des travaux dont les coûts dépassent souvent les capacités financières des communes.

Valcanville et le clocher XVème

Aujourd'hui, au moins trois églises sont fermées au public en attendant des travaux : saint Vaast la Hougue, Valcanville et Videcosville.

Le Vast le clocher doit être refait

Réville, Tocqueville, Le Vast, Valcanville, Angoville en Saire, Saint Pierre Eglise font ou ont fait appel à un partenariat avec la fondation du patrimoine. A Barfleur l'association les amis de l'église oragnise depuis plusieurs années un festival de musique pour aider au financement des travaux. Morsalines a déjà réalisé d'importantes rénovations.

Le Mobilier nécessite aussi une attention particulière, de nombreux rétables ont pu retrouver tout leur éclat.

Parmi le mobilier classé à l'inventaire des monuments historiques, un ancien maître-autel en bois polychromé doré, restauré.

Barfleur

Tocqueville

parmi les restaurations remarquées, les peintures de Guillaume Fouace à Montfarville

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Littoral : côté pile, côté face

Publié le 5 Mars 2016 par Ph L

Catégories : #Côtes du Val de saire, #Barfleur-GattevillePhare, #Montfarville

Littoral : côté pile, côté face

Il faut peu de choses pour que le champ de cultures maraîchères ne devienne un pré salé.

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Un autre échaudé : le petit Janot

Publié le 3 Mars 2016 par Ph L

Catégories : #Patrimoine

Un autre échaudé : le petit Janot

Le Janot ou Jeanot est un autre échaudé de la région d'Albi.

Sa forme en triangle, rappelle le nombre 3 souvent associé aux échaudés.

Il s'agit d'un biscuit (au sens propre du terme, cuit deux fois) sec et ferme.

Composition : farine de blé, sucre, miel et anis en grains. Ce dernier ingrédient lui donne son goût caractéristique.

La légende raconte, que c’est un pâtissier d’Albi prénommé Jean qui eut l’idée d’ajouter quelques grains d’anis à la gimblette offerte au roi lors de la visite de Saint Louis dans sa ville.

Super Janot de la boutique gourmande (81)

Je pense toujours à organiser les journées de l'échaudé de la Manche, de Normandie et d'ailleurs.

Le programme s'organiserait autour d'une conférence, de lectures de textes et de travaux pratiques et de dégustations. Actuellement je pense pouvoir le faire vers les 11-13 mai.

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Un échaudé : la gimblette d'Albi

Publié le 2 Mars 2016 par Ph L

Catégories : #Patrimoine

un échaudé : la gimblette d'Albi

Je poursuis mon tour de France des échaudés, aujourd'hui : la gimblette d'Albi.

Quand on effectue des recherches à propos des échaudés, deux villes du tarn (81) reviennent et sont me semble-t-il incontournables, ce sont Albi et Carmaux.

A Albi la gimblette est fort ancienne.

Composition : farine, sucre, oeufs, fleur d'oranger ou comme ici cedrat (agrume confit qui rappelle le citron).

Cette pâtisserie était fabriquée entre les Rameaux et Pâques. Les gimblettes étaient accrochés sur des bâtonnets de buis et bénis aux rameaux.

Etymologie de gimblette, version 1 :

"Le gimel était la branche de laurier ou romarin sur lequel les croyants accrochaient des anneaux de gâteaux lors de la fête des Rameaux. Les biscuits furent appelés gimelettos, devenus gimblettes"

Etymologie de gimblette, version 2 :

d'orig. obsc. : peut-être dér. du verbe langued. [toulousain] gimbla, « tordre, plier, courber »

La fabrication aujourd'hui semble se pratiquer toute l'année. La recherche chez les boulangers pâtissiers n'est pas aisée. Merci à Sonia d'Albi qui m'a indiqué ce fabricant de produits régionaux : "La fabrique gourmande à Le Garric"

Un échaudé le garrot - Le Val de Saire vu par Ph L

Un échaudé le garrot Cette page est en construction, merci de revenir Préparation du levain farine oeufs levure Ajout des oeufs 120 pour 30 garrots ou3-4 par garrot Ajouter la farine et pétrir ...

http://www.vds-phl.fr/page-8314746.html

Des échaudés : garot, cônu, cônet, cimenet .... - Le Val de Saire vu par Ph L

Des échaudés : garot, cônu, cônet, cimenet .... Définition de échaudé du Larousse : Gâteau très léger, fait d'une boulette de farine, de beurre et d'oeufs, pochée à l'eau bouillante, pu...

http://www.vds-phl.fr/page-8289552.html

Les echaudés

Des échaudés en Normandie et ailleurs.

http://www.vds-phl.net/les-echaudes.ws

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Val de Saire: Février 2016, la couleur du ciel

Publié le 1 Mars 2016 par Ph L

Catégories : #Evènement

Val de Saire: Février 2016, la couleur du ciel

Moyenne des températures MINI : 6°C

Moyenne des températures MAXI : 10°C

Je connais quelques soucis avec ma station, je soumets ces relevés avec prudence.

Quelques jours de gelées matinales

Ciel souvent très gris

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Exposition Georges LEDUC, Bricquebec

Publié le 29 Février 2016 par Ph L

Catégories : #Barfleur-GattevillePhare, #Evènement

Exposition Georges LEDUC, Bricquebec

Georges LEDUC (1906-1968) a vécu à Barfleur et Bricquebec

Poète, dessinateur, peintre ... il a laissé de nombreuses oeuvres inspirées de ces deux villes et liées aux activités qui s'y pratiquent.

Port et pêcheurs pour Barfleur

Scènes de foire et d'animaux pour Bricquebec.

J'ai beaucoup aimé les portraits. Mais il faut voir l'ensemble juqu'au 3 mars, salle du conseil à Bricquebec.

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Concours Général Agricole Les vaches normandes de la Manche

Publié le 28 Février 2016 par Ph L

Catégories : #Agriculture

Concours Général Agricole

Les vaches normandes de la Manche

Luc Destrès prépare Héroïque à la Chandeleur de Montebourg

~~ Espèce : Bovine Race : Normande -

Catégorie : Femelles en cours de 1ère lactation (56F1A) Type de prix Nom de l'animal Eleveur Détail 8 IDEALSTAR GAEC DE LA NOBLERIE PERCY (50410)

Photo Race : Normande - Catégorie : Femelles en cours de 1ère lactation (56F1B) Type de prix Nom de l'animal Eleveur Détail 1 Meilleure mamelle HEROIQUE M Luc DESTRES ST SAUVEUR LE VICOMTE (50390) 4 HEVADEE GAEC DES SOURCES OZEVILLE (50310)

Meilleure mamelle HOULETTE GAEC DES POISSONS URVILLE (50700) Photo Race : Normande -

Catégorie : Femelles en cours de 2ème lactation (56F2) Type de prix Nom de l'animal Eleveur Détail 1 Meilleure mamelle HEROIQUE MME COLETTE LEQUERTIER ST MARTIN D AUDOUVILLE (50310) Photo 9 HUTTE M LEVEE Alain REMILLY SUR LOZON (50570)

Photo Race : Normande - Catégorie : Femelles en cours de 3ème et 4ème lactation (56F3-4) Type de prix Nom de l'animal Eleveur Détail 4 EBANIE GAEC DES SOURCES OZEVILLE (50310)

Photo Race : Normande - Catégorie : Femelles en cours de 5ème lactation et plus (56F5) Type de prix Nom de l'animal Eleveur Détail 2 Meilleure mamelle DIDEFIX M Luc DESTRES ST SAUVEUR LE VICOMTE (50390) Photo 3 DIXSEPT MME COLETTE LEQUERTIER ST MARTIN D AUDOUVILLE (50310)

Photo Race : Normande - Catégorie : Prix de la Meilleure Bouchère (56MB) Type de prix Nom de l'animal Eleveur Détail 1 DIDEFIX M Luc DESTRES ST SAUVEUR LE VICOMTE (50390)

Photo Race : Normande - Catégorie : Prix de la Meilleure Fromagère (56MF) Type de prix Nom de l'animal Eleveur Détail 1 DIDEFIX M Luc DESTRES ST SAUVEUR LE VICOMTE (50390)

Palmarès

Le CGA présente le concours des produits et le concours des animaux,fromage, produits laitiers, vins, eau de vie, foie gras, miel, huitres, pommeau, liqueur, huile,lapin, medaille, produits du ter...

http://www.concours-agricole.com/animaux_palmares_rech.aspx

Le site du concours général

Concours Général Agricole Les vaches normandes de la Manche

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