Ce matin, j'ai été témoin d'une intervention rapide et efficace des sauveteurs de la SNS de Barfleur en face de
la station. Une barque a pris une vague par le travers et s'est retournée. le marin avait trouvé refuge sur la coque.
Mise à l'eau du zodiac "Le Hintar"
Mission accomplie, 9 minutes plus tard, retour au port, un marin à réchauffer après un séjour sur la coque
retournée du petit 5,5m.
Je ne suis pas original, surtout que la neige a bien fondu, mais imprègne le paysage avec des lumières
différentes même si on peut regretter un p'tit rayon de soleil.
Des images familières...
Finalement beaucoup de monde dehors, avec je dirais une certaine excitation.
La neige n'est pas si fréquente en Val de Saire qu'elle mérite bien quelques clichés, mais aussi hélas c'était
gris ce vendredi.
Le côté pile et le côté face du pont de Saire à Valcanville en direction du Vicel.
Comme on ne me croit pas toujours quand je parle de mimosa, un autre exemple, certes moins avancé dans la
floraison que celui que je présentais en début de semaine.
Comme dans la chanson, cerisiers ... et pommiers blancs
Et pour point final aujourd'hui, une avenue de palmiers.
En général, un coup de froid est profitable pour les producteurs de légumes, hier vendredi au marché au cadran,
c'était le contraire, les prix ont baissé, la faute aux difficultés de transport.
A la faveur de la dernière marée de vive eau, "la Tortue" semble sortir de son hibernation. (Au fait comment
appelle-t-on le phénomène qui consiste à se mettre au repos et à s'enterrer -je devrais dire s'ensabler- en été ?)
Pour ceux qui sont sous la neige, un aperçu de la douceur (relative) du Val de Saire tempéré avec les premiers
mimosas fleuris vus ce mardi 15 janvier, à Montfarville.
L'échaudé subit une double
cuisson, la première dans de l'eau bouillante et la seconde au four. Ce type de pâtisserie remonte au Moyen-Age et peut être à l'Antiquité. L'échaudé se prépare selon des recettes
variées et des aspects divers.
L'échaudé que je montre aujourd'hui n'est pas une spécialité normande, mais aveyronnaise, région dans laquelle
les échaudés se fabriquent encore toute l'année. Ici "l'échaudé croquant à l'anis " de Saint Jea le Froid, son poids d'environ 35 grammes.
"Nous avons voulu associer saint Jean le Froid à cette pâtisserie très ancienne en hommage à ces hommes qui
parcouraient l’Europe d’antan, bâtisseurs de la légende du chemin de saint Jacques de Compostelle. ingredients: farine de froment, lait reconstituè, beurre, sucre, sucre inverti, anis vert 1.6%" A lire sur
le site "les saveurs de l'Aveyron"
Je poursuis les recherches par rapport à la tradition normande de l'échaudé et je recherche particulièrement des
échaudés en forme de couronne.
Et particulièrement des renseignements sur la "TEURQUETTE" ou "TORQUETTE" qui était fabriquée
dans la région du sud Manche ou la région de Brix.Je cible une autre spécialité normande, "le craquelin normand" qui à Valognes était connu sous le nom de "BOURRETTE" ou
"BOURROTTE" et peut être sera-t-il envisageable de faire un rapprochement avec le "TORTILLON" du Tarn et Garonne ou "LEU ECHAUDEU" de Nice.
Incursion, passage sur la côte nord du Cotentin pour découvrir des paysages différennts du val de saire et une
houle statique... et bonheur inattendu, un passage rapide d'une demi douzaine de dauphins chassant! (trop urtif et inattendu pour photographier)
La saire est un fleuve, cette rivière se jette dans la mer à la limite des communes de Saint Vaast la Hougue
et Réville, en un endroit qu'on désigne souvent sous le nom de "Pont de Saire" A cet endroit un pont enjambe la Saire qui s'écoule par deux arches fermées chacune par deux portes à
flots ou portes à marée.
Le principe est simple, quand le mer monte sous l'effet de la marée les portes se ferment, empêchant l'eau de mer
de pénétrer dans l'intérieur des terres.
Quand la mer descend, sous l'effet de la pression de l'eau de la Saire accumulée derrière les portes, celles-ci
s'ouvrent, et l'eau douce se mêle aux eaux salines
Du côté
mer à marée haute (ci-dessus) portes fermées, et à marée basse ci-dessous) portes ouvertes
Côté terre, il se forme naturellemnt un "lac de retenue" dont le niveau varie selon la période e la
marée.
"Le bassin de retenue normal".
Mais, comme cet automne, quand il pleut beaucoup, ce bassin de retenue s'élargit provoquant même des
inondations des prairies vers l'amont.
C'est à partir de 1703 que se pose la question de construire une digue entre Saint Vaast et Réville (voir
publication liée à cette digue). En 1730 on construit un pont en pierre qui remplace un pont en bois datant de 1693.
Aujourd'hui un syndicat (regroupant les communes de Réville, Saint Vaast la Hougue, La Pernelle et Anneville
en Saire) gère les digues et les portes à flots, or deux d'entre elles menacent de rompre. Il faut donc trouver les 100 000 euros (estimation) pour les remplacer et éviter ainsi
que des prairies se retrouvent transformées en prés salants..
Quelques unes des expositions qui vont marquer cette manifestation
Musée des Beaux-Arts de Rouen 27 avril au 29 septembre
La couleur réfléchie. L'impressionnisme à la surface de l'eau .
Musée des pêcheries de Fécamp 27 avril au 29 septembre
Hors les murs/ Les falaise de Monet, ces autres cathédrales
Musée des Beaux-azrts de Caen 27 avril au 29
septembre
Un été au bord de l'eau, Loisirs et impressionnisme
Musée d'art moderne André Malraux Le Havre 27 avril au 29 septembre
Pissaro dans les ports de Rouen, Dieppe et Le Havre
Musée des impressionnistes de Giverny 27 avril au 2 juillet
Signac, les couleurs de l'eau
Manoir du Tourp Communauté de Communes de la Hague 8 juin au 29
septembre
Bains de mer, excursions, casinos : l'affiche balnéaire à l'époque impressionnsite
Musée des Beaux-Arts Saint-Lô 26 juin au 29
septembre
De l'impressionnisme à l'abstraction, une immersion dans la peinture
D'autres manifestations sont prévues, voir plus haut le lien vers le site officiel. J'espère que la journée
"peindre au Vast" s'inscrira dans ce programme.
Pour ma part, à une date non encore définie en un lieu encore inconnu, je proposerai une exposition
de photographies sur le thème "Les couleurs à la surface de l'eau, l'impressionnisme des reflets"
Un homme, une femme du Val de Saire : Jean-Claude LEDOUBLEE
J'ai ouvert la catégorie "des hommes et des femmes" du Val de saire, le 15 juillet 2011 et je l'ai peu alimentée. Aujourd'hui je choisis de vous
présenter Jean-Claude, un optimiste déclaré.
Jean-Claude vous le croiserez sur les routes ou comme ici sur la plage en tenue de coureur, il n'a pas
seulement la tenue, je l'ai rencontré dans toutes les courses du Val de Saire en particulier dans le semi-marathon de la Côte des Vikings.
Mais vous le croiserez encore sur son tracteur, point besoin d'auto-radio, il chante.
Je ne sais pas si les plantations sont sensibles au chant, mais Jean-Claude figure au tableau des
agriculteurs bio réputés de Montfarville.
Jean-Claude a aussi une vie sociale, il est conseiller municipal à Montfarville et fait partie de l'équipe
des sapeurs pompiers bénévoles du Val de Saire.
Allez Jean-Claude nous sommes de tout coeur avec toi pour l'épreuve du cross départemental des pompiers à la
fin du mois.
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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