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Tournez manège
| Ils font la joie des enfants et les grands parents ont des allures de jeunes épanouis. Mais les décors de quelle époque sont-ils ? les enfants les voient-ils, les remarquent-ils ? |
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La cheminée du jour
C'est la fin de l'été
Mes occupations durant la quinzaine à venir ne me permettent pas de suivre l'actualité du Val de Saire. Mais chaque jour une nouvelle photo.
Rassurez vous je reviens en force après le 13 septembre.
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 Les cueillettes de fruits et la confiture de mûres m'attendent aussi en sptembre...
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Dans les haies
 Les mûres, c'est le moment de faire la confiture.
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 Passage avec escalier
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 Habitat collectif
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René LEPELLEY (1925-2011)
| René LEPELLEY (1925-2011) |
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René Lepelley au salon du livre en juillet 2010 à Saint Vaast la Hougue. J'ai ici cité et montré les publications de René Lepelley, professeur émérite de l'université. |
 Sa thèse de doctorat est consacrée au parler normand du Val de
saire. Titulaire de la chaire de normand à l'université de Caen pendant de très nombreuses années il a contribué à redonner ses lettres de noblesse au normand. Fier d'être Manchot
(habitant de la Manche) et du Val de saire, cette dernière région lui a souvent fourni des motifs d'études et de publications.
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| Ses ouvrages sont mutiples, j'en rappelle quelques uns aujourd'hui. |
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Une de nos dernières rencontres avait pour thème "la gradille" et cette carte qu'il a publiée dans un ouvrage et une des dernières parutions "Mots et parlures de Normandie", tome 2, qu'il présentait au salon du livre en juillet 2010 à Saint Vaast la Hougue. Nous avons aussi travaillé sur "la côte des vikings" de Lestre à Tourlaville, la richesse de la toponymie d'origine scandinave étant si forte sur cette portion de côte. Aujourd'hui, jour de son inhumation, je tiens à lui adresser tout mon respect, son oeuvre continue à contribuer à une meilleure connaissance de cette région du Val de Saire. Au revoir Monsieur Lepelley. |
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Bornage d'un champ
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| Non cette pierre n'est ni un gratte-dos, ni une potille, c'est une borne pour marquer les limites d'une propriété. |
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Cette borne avec une autre donnait la limite du champ. Le hasard a fait que je les ai vues disparaître, "le remembremen"t se fait par regroupement des terres du fait de la diminution des exploitants. |
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Le sarrasin a été coupé
| la moisson du sarrasin a été faite : il sèche avant d'être battu. |
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| Pour vous montrer le cycle du sarrasin, vous savez ce qui est utilisé pour faire les galettes ou la bouillie, je dois m'éloigner du Val de saire tout en restant dans le Cotentin, la Manche. |
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| Voilà une semaine le sarrasin a été coupé, moissonné, soit environ une centaine de jours après avoir été semé. |
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| Les gerbes formées sont dressées et forment une sorte de cône. L'intérieur est le plus aéré possible pour permettre le séchage. L'ensemble commence à prendre des teintes rouges, à la coupe la plante était verte. |
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| Le tout est maintenu par un lien aus sommet du "cône" |
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| Les oiseaux cette année se sont régalés et ont pris leur part de graines. |
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| J'ai démarré un album consacré au sarrasin, reprenant le sphotos de 2011 et d'il y a une vingtaine d'années. Pour le consulter, un clic ICI |
Au cinéma les prises de vue ne sont pas exécutées dans l'ordre du scénario, ici le cycle de sarrasin vous l'aurez dans le désordre et il ne pourra être complet que l'an prochain.
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Les rôtisseries
| Foires, marchés, fêtes champêtres, rassemblements : les rôtisseries | ||
 Fin de cuisson
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 Début de la cuisson
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Découpe du jambon.
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