Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pain, je recommande la gâche

Publié le par Ph L

Pain, je recommande la gâche

Pain, je recommande la gâche

Pain, je recommande la gâche plus particulièrement quand elle est encore un peu chaude et que le beurre fond sur la mie.

Nous sommes dans le Val de Saire, le Cotentin, la gâche est donc préparée avec une pâte à pain ordinaire. Il faut aller plus vers le sud pour trouver de la gâche améliorée, c'est à dire avec un ajout d'oeufs.

A l'origine la gâche était cuite four ouvert en début de boulange pour tester le four en quelque sorte.

D'autres diront que l'on utilisait le surplus de pâte, pour ne pas "gâcher"

La gâche peut prendre des formes différentes selon le boulanger.

Pain, je recommande la gâche

D'autres publications consacrées à la gâche (suivre le lien ci-dessous)

gache - Le Val de Saire par Ph L

gache - Le Val de Saire par Ph L

Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la

https://www.vds-phl.fr/search/gache/

Voir les commentaires

Barfleur, Village des antiquaires

Publié le par Ph L

Catégories : #Barfleur, #Evenement, #Patrimoine

Barfleur, Village des antiquaires

Barfleur, Village des antiquaires

Le village des antiquaires et à la brocante s'est ouvert ce matin jeudi 19 août 2021 à Barfleur. Dès l'ouverture il a connu une belle affluence

Ce sont 46 exposants professionnels qui proposent meubles, tableaux, bijoux, livres, bibelots, vaisselle.

Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires

 

 

Ouvert :


jeudi, 10h à 19h


vendredi, 10h à 19h


samedi, 10h à 19h


et dimanche 10h à 18h

Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires
Barfleur, Village des antiquaires

Pour accéder au village le pass sanitaire était demandé, avec la remise d'un bracelet il n'était plus utile pour aller s'asseoir en terrasse d'un café ou restaurant.

Passage fluide, mais la file d'attente atteste d'une bonne fréquentation.

Voir les commentaires

Publié depuis Overblog et X (Twitter)

Publié le par Ph L

Catégories : #Découverte

Les bourdons apprécient les fleurs de tournesol, aupoint d'y rester de très longs instants comme énivrés.

A noter que les tournesols sont des rescapés de la prolifération des escargots apparemment friands des feuilles.

Voir les commentaires

Saint Vaast la Hougue, salon des métiers d'art.

Publié le par Ph L

Catégories : #Saint Vaast la Hougue, #activités

Saint Vaast la Hougue, salon des métiers d'art.

Saint Vaast la Hougue, salon des métiers d'art.

Anne Régnault, Vitrail fusing

Anne Kalonji, plumassière

Astrid Bertin, le parchemin des limbes, atelier d'Enluminure et de Calligraphie

Lorène Renaud, les goiurdasseries de MaRlo, Cougourdonnière

Besme Bonnard, teintures végétales et écorint

Caroline Margueritat, Car'O Folies, créatrice de bijoux

Bogusla Lewitowicz, Vitraux Tiffany, fusing

Eloïse Batty, potière céramiste

 

Saint Vaast la Hougue, salon des métiers d'art.

Eliane Thibert, Tisserande

Eléonore Bataille, L'atelier d'Eléonore, Tapisserie d'ameublement

Nicolas Eustach, Le souffle du Cotentin, Artisan verrier

Nanou Quelvennec, Atelier Polynouna, bijouterie fantaisie

patricia Colin de Verdière, Patouche chapeaux, Chapelière

Sophie Julienne Bé, maroquinerie textile

Hubert Thévenin, Facteur/réparateur d'instruments à vent

 

Autour de trois valeurs phares
Inovation, Tradition, Passion,
l'association Normandie Métiers d'Art
ctéée en 2009, regroupe
des Artistes et artisans d'Art
professionnels de Normandie

 

Saint Vaast la Hougue, salon des métiers d'art.

Normandie Métiers d'Art
met la lumière sur les métiers d'Art
afin de valoriser les savoir-faire
de métiers connus ou moins connus,
oubliés ou redécouverts.

Saint Vaast la Hougue, salon des métiers d'art.
Saint Vaast la Hougue, salon des métiers d'art.
Saint Vaast la Hougue, salon des métiers d'art.
Saint Vaast la Hougue, salon des métiers d'art.
Saint Vaast la Hougue, salon des métiers d'art.
Saint Vaast la Hougue, salon des métiers d'art.

Voir les commentaires

Nez en l'air, des décorations

Publié le par Ph L

Catégories : #Normandie, #Saint Vaast la Hougue

Nez en l'air, des décorations

Nez en l'air, des décorations

Les épis de faîtage sont courants dans le Val de Saire avec une tradition ancienne des potiers de Sauxemesnil. 

Les potiers d'aujourd'hui reprennent cette tradition.

En levant le nez à saint Vaast la Hougue, une scène originale sur un toit.

Mon téléobjectif ne m'a pas permis de faire mieux en plus d'un contre-jour.

Nez en l'air, des décorations
Nez en l'air, des décorations

Voir les commentaires

Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs (2/2)

Publié le par Ph L

Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs (2/2)

Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs (2/2)

 

 

De la salade couleur feuille de chêne, j'aurais envie de dire "banal".

J'apporte donc un complément à la publication d'hier.

Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs (2/2)

 

Mais voir un champ recouvert de fleurs blanches, alignées sur des buttes comme n'importe quelle autre culture, je m'interroge.

Matricaire perforée ou camomille ???

 

 

Voir les commentaires

Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs

Publié le par Ph L

Catégories : #Agriculture

Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs

Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs

J'ai l'impression que la culture du maîs a pris de l'importance cette année.

J'ai découvert son implantation dans le sol (comme le palmier?)

.

Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs

La surprise du jour, 

Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs
Pa'd'ssus la Haie, la couleur des champs

Voir les commentaires

Maurice FICHET, Le parler normand

Publié le par Ph L

Catégories : #Normandie, #Réville

Maurice FICHET, Le parler normand

Maurice FICHET, Le parler normand

L'idée du texte :

tu es repus, ouvre les épaules, ne laisse rien  et essuie dans ton assiette.

Tu es comme la truie du Houguet, tu renacles sur une fève

Maurice FICHET, Le parler normand

Maurice FICHET

Sa grand-mère et son arrière grand-mère ont accompagné son enfance et adolescence à Réville.

Pour introduire sa conférence sur la langue normande il allait de soi qu'il emprunte une expression de sa grand-mère et qu'à de nombreuses reprises il fasse allusion à Réville (Raeville).

Langue, parler, dialecte, patois ... tout ces termes peuvent convenir au normand même si officiellement "langue" n'est pas reconnu. 

Le normand n'est pas du français déformé, ses origines le normano-picard avec du latin et des racines germaniques, "vikings".

Maurice Fichet a bien mis en évidence la richesse de ce parler, richesse du vocabulaire, de la grammaire et de sa capacité à permettre l'expression par images pleines d'ironie, d'humour si nécessaire.

"Lise et Jeaun"

"Le récit poignant d'un jeune Révillais à l'épreuve de la guerre d'Algérie. Élise l'attend au village, jean reviendra-t-il indemne ou meurtri ? Reviendra-t-il ?"

Fin des années 50, une description sociologique réaliste du monde rural.

 

 

La compilation des chroniques, sans limitation de  caractères, parues dans la Presse de la Manche du dimanche.

Le tome2 va paraître très bientôt.

Maurice FICHET, Le parler normand

La soirée s'est achevée par l'interprétation de poésie de Costil Capel (Albert LOHIER pour l'état civil) par Yannick Bonnissent

Maurice FICHET, Le parler normand

Soirée organisée par l'association Culturelle de Réville et le Festival du livre Ancres et Encres dans le cadre des rencontres littéraires 2021.

Voir les commentaires

Diversité géographique des visiteurs

Publié le par Ph L

Diversité géographique des visiteurs

Diversité géographique des visiteurs

A nouveau une carte montrant la diversité des visiteurs du Val de Saire ce début de semaine.

Les départements non mentionnés peuvent être présents dans la région, je ne passe pas des heures à faire des relevés, le temps d'un trajet entre la boulangerie et la maison de la presse pour faire simple.

A comparer avec les cartes précédentes comme le 17 juillet et le mois d'août 2012 (suivre le lien ci-dessous) avec des plaques minéralogiques plus faciles à lire.

 

Diversité géographique des visiteurs
Val de saire : visiteurs, touristes d'où venez-vous ? - Le Val de Saire par Ph L

Val de saire : visiteurs, touristes d'où venez-vous ? - Le Val de Saire par Ph L

Val de saire : visiteurs, touristes d'où venez-vous ? Comme je l'avais fait la semaine dernière (publication le 4 août), j'ai relevé les plaques minéralogiques des automobiles croisées, quand...

https://www.vds-phl.fr/article-val-de-saire-d-ou-venez-vous-109008062.html

Voir les commentaires

Dans les jardins, des antennes florales

Publié le par Ph L

Catégories : #Valcanville

Dans les jardins, des antennes florales

Dans les jardins, des antennes florales

 

 

Elles ont résisté au dernier coup de vent et à la pluie, les roses trémières telles les antennes GSM se dressent fièrement dans les jardins.

Dans les jardins, des antennes florales
Dans les jardins, des antennes florales
Dans les jardins, des antennes florales

Voir les commentaires

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 60 70 80 90 100 200 300 400 > >>