Janvier 1066, Harold, succédant à Edouard, est couronné roi d'Angleterre. cette couronne avait été promise à Guillaume alors duc de Normandie, Harold lui avait juré fidélité.
Guillaume II de Normandie entreprend aussitôt d'aller conquérir cette couronne. En octobre 1066 Harold est tué à Hastings, Guillaume triomphe et marche sur Londres où il sera couronné le 25 décembre en la cathédrale de Westminster. Il devient Guillaume1er roi d'Angleterre. Guillaume le Bâtard est oublié et fait place à Guillaume el Conquérant.
Je me suis déplacé dans la région du parc des marais du Bessin et du Cotentin pour voir fonctionner un type de pressoir que j'ai appelé "pressoir à lie). type de pressoir entre le ponceux (XVIIIème) et le pressoir à vis centrale et clavettes (début XXème).
Les différentes étapes puis une note sur les unités de mesure.
Première étape, le broyage des pommes
Broyeur classique de type "Simon" entraîné par un moteur électrique.
Les pommes broyées sont disposées sur la maie, l'émai ou encore table. Ces pommes broyées forment des lits d'une douzaine de centimètres de hauteur.
Les différents lits de pommes sont séparés par des couches de roseaux croisées. Cela assure la stabilité du montage quand on va presser.
remarque : dans le val de Saire on utilise du glui (paille). le roseau peut être réutilisé, le glui non.
Le marc en général est formé d'une douzaine de lits, ici huit car c'était la dernière pilaison (reste de pommes)
Très vite du jus s'écoule par lé béot ou bérot.
Les lits de pommes broyées sont disposés sur la maie (7). un cadre (6) guide pour la mise en place des lits.
Le rouet (1) tourne sur une vis centrale (5) et dans sa descente entraîne le mouton (4).
le rouet (1) est entraîné par une lie (2) reliée au cabestan (3).Avec une barre ont fait tourner le cabestan autour duquel s'enroule la lie et fait donc tourner le rouet.
Le marc posé sur la maie, il faut l'habiller, d'abord des planches puis les ablocks (10) sur lesquels on fait descendre le mouton.
Il faut ensuite presser. En tournant le cabestan la lie s'enroule et entraîne le rouet qui descent le long de la vis centrale accompagnant le mouton.
Pour faire pivoter le cabestan on dispose de deux barres une courte et une longue.
Merci à Nono (et madame), Alain et Isabelle pour leur accueil
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La pêche à la coquille se poursuit en baie de Seine. la semaine qui vient de s'écouler a été difficile avec des vents forts.
Pour la semaine 51 les navires sont autorisés à effectuer cinq débarquements hebdomadaires du lundi 16, mardi 17, jeudi 19, vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22.
Le solstice d'hiver (22/12/2019 à5h19) n'est pas encore passé, mais j'ai pris l'habitude de publier différentes photos du port de Barfleur avec les lumières de décembre .
D'autres photos de l'année 2018
Plus d'images plus d'années, suivre lelien ci-dessous.
Barfleur et les lumières d'hiver en décembre L'hiver dans l'hémisphère nord : samedi 22 décembre. En attendant rien n'empêche d'apprécier les couleurs de ce mois de décembre. Un marronnier,...
Gilles de Gouberville (1521 - 1578) seigneur du Mesnil au Val, Gouberville et Russy nous a laissé un journal dont on connaît le contenu pour les années 1550 à 1562.
Ce journal n'est connu que depuis peu. Chercheurs, historien, géographes, universitaires se sont intéressés au contenu de ce journal et continuent d'en extraire des informations de tous ordres.
Il existe une association "Comité Gilles de Gouberville" en Cotentin pour mettre en valeur ces écrits. Elle a tenu son assemblée générale samedi 7 à Valognes.
2021 sera une année riches en animations pour commémorer le 500ème anniversaire de sa naissance.
L'assemblée générale est l'occasion de présenter une conférence, cette année le thème retenu a été développé par Benoît Canu et Marcel Roupsard dans le prolongement d'un cahier N°2 écrit par Pierre Brunet (1998)
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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