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Pain traditionnel, la gâche
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Les optimistes du mercredi à l'école de voile devant Tatihou
Les optimistes du mercredi à l'école de voile devant Tatihou. 
Le dur apprentissage du départ et du cabanage
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Mercredi, du vent, la mer vient frapper sur la digue de la Longue Rive, des conditions presque idéales en ce début octobre pour pratiquer l'apprentissage de ce sport lié au vent la voile sur dériveur. Le Val de saire possède deux écoles de voile à Saint Vaast la Hougue et Barfleur et non loin on peut ajouter Quinéville. |
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Coiffes normandes et costumes du Val de Saire, du Cotentin
Coiffes normandes et costumes du Val de Saire , du Cotentin
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J'ai déjà eu l'occasion de vous montrer des coiffes anciennes, pôrtées aujourd'hui à l'occasion de fêtes. Aujourd'hui je propose des documents d'époque en vous invitant à placer votre regard sur l'aspect vestimentaire. Je vais poursuivre cette recherche documentaire, je compte aussi sur vous pour me donner des pistes avec des dates pour ces documents..
Lire l'article consacré au sujet sur le site "Découvrir Montfarville" (dans mes liens) |
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Réthoville dans le Val de Saire: l'église
Réthoville dans le Val de Saire: l'église
La tour de l'église servit aux Allemands, pendant la guerre, d'observatoire d'artillerie et la dentelle en granit de la balustrade fut noyée dans le béton
Voilà ce que j'écrivais le 14 janvier 2010 en présentant, l'église
J'ai trouvé une ancienne carte postale, donc d'avant guerre, qui permet de mieux connaître le clocher tel qu'il était avant sa transformation.
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Maupertus sur Mer : l'église
Maupertus sur Mer : l'église
De l'ancienne église Saint-Martin, donnée à la fin du XIIème siècle par Hamon Le Bouteiller, à l'abbaye de Longues, dans le diocèse de Bayeux, ne subsiste plus aucune trace.
Une nouvelle église, au svelte clocher, fut construite plus au centre de la paroisse en 1870. L'abbé Philippe, curé de Maupertus, fut aidé dans son oeuvre par le marquis de Briges et toute la population qui offrit son travail. Le plan, celui d'un monument ogival du XIIIème siècle, fut tracé par l'abbé Godefroy, chapelain et fondateur de la communauté de la Bucaille à Cherbourg.La consécration eut lieu le 20 janvier 1896. Extrait Le Val de Saire par Claude Pithois.
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 Ce haut
relief en pierre représentant saint Martin et le Pauvre provient de l'ancienne église.
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Prix littéraire du Cotentin : Roger Jouet
Roger Jouet : Histoire de la Normandie
130 dates qui font l'Histoire normande.
Roger Jouet au salon du livre de mer et d'aventures à Saint Vaas la Hougue, juillet 2010
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Roger Jouet je l'ai rencontré au mois de juillet 2010, au "salon du livre de mer et d'aventures à Saint Vaast la Hougue. Il présentait en particulier "l'Histoire de la Normandie, des origines à nos jours" (editions OREP).
Ce livre a été écrit en collaboration avec Claude Quétel pour la période moderne. |
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Début octobre, dans le jardin
Dans le jardin
D'un point de vue météo, la semaine dernière n'a pas été brillante. J'ai profité d'une éclaircie pour jeter un coup d'oeil dans le jardin de la maison ou proche : voilà quelques couleurs de ce début d'octobre.
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Une saison de poireaux dans le Val de Saire en Cotentin (3)
Une saison de poireaux (3)
Mercredi je présentais l'arrachage des poireaux, aujourd'hui nous passons à l'atelier pour un premier conditionnement chez le producteur.
Etape 1 lavage
Etapes 2 et 3 effeuillage et coupe partielle des racines, puis mise en colis de 10 (ou 5) kilogrammes
Le producteur que nous suivons appartient au GPLM (Groupement des Producteurs de Légumes de la Manche). Il existe un deuxième groupement AGRIAL.
La marchandise est proposée à l'achat des expéditeurs via un marché au cadran. (je reviendrai sur le fonctionnement de ce marché)
Jeudi 7, le marché n'est pas bon, l'apport est important et les cours bas 4,03€ de moyenne le colis de 10 kilogrammes, en
début de semaine le prix moyen avoisinait les 6€ Ceux de notre producteur sont achetés 3,65€e colis. J'aurai l'occasion de parler de raisons qui peuvent expliquer les différences de
prix
Le marché étant fait, suit la livraison au centre du GPLM où l'acheteur prendra livraison.
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Une saison de poireaux dans le Val-de-Saire en Cotentin (2)
Une saison de poireaux dans le Val-de-Saire (2)
Le 9 juin je vous présentais la plantation du poireau, j'ai eu depuis l'occasion de vous montrer des champs de cultures.
Mardi(05/09/2010) je suis retourné sur les mêmes lieux et je vous montre aujourd'hui l'arrachage mécanique. J'ai été bluffé par la technicité et la précision de la machine.
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La machine arrache, coupe les feuilles vertes des poireaux stockés dans une cage à l'arrière du tracteur. |
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Dans un prochain article le conditionnement en atelier et la mise en
vente.
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Ouverture de la saison de la coquille Saint-Jacques dans la Manche
Ouverture de la saison de la coquille Saint-Jacques
Je vous annonçais l'imminence de l'ouverture de la saison de la coquille Saint-Jacques. depuis le lundi 4 octobre, c'est chose faite, hier mardi 5, j'ai donc pu acheter en direct du bateau les premières coquilles de l'année 2010-2011.
Après une première préparation en voici en images
Comme souvent à pareille époque le corail est peu développé. Personnellement cela ne me dérange pas car ce n'est pas ce que je
préfère.
Je les ai payées trois euros le kilogramme.
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