je poursuis avec quelques photos, des diapositives qui avaient été numérisées : le thème, l'ostréiculture, la
conchyliculture.
en ce temps là on élevait encore des huitres à plat, hors des tables.
Un essai de culture de la palourde a été réalisé vers Lestre, la palourde étant particulièrement nomade, des
filets avaient été placés. A ma connaissance l'expérience n'a pas été prolongée.
La coquille Saint jacques a longtemps été une spécialité saint Vaastaise avec un grande importance pour la pêche en
baie de Seine. Certaines années l'accostage de tous les bateaux candidats à ce métier posait quelques difficultés de place avec des unités venues de Dieppe et Fécamp.
Ce qui est débarqué ici ce sont des "olivettes" ou des "vanneaux", ou des "silleux" ou des "pétoncles". Mais
attention selon l'endroit où l'on est un mot peut désigner autre chose.
Exemple "silleux" s'emploie pour les coquilles Saint jacques qui se dénomment officiellement "pecten
maximus"
Les olivettes ne sont pas très couramment pêchées, c'est un coquillage délicat et dont la conservation n'est pas
facile.
Photos archives, débarque à Barfleur.
Trois noix de pétoncles dans une coquille saint-Jacques
Pêche traditionnelle : les cordiers (photos d'archives)
Un métier : les cordes, connu ailleurs sous l'expression "palangre".
cette technique très en pointe chez les barfleurais a été maintenue à Saint Vaast par les armements Renet, Doucet
et Massieu... Actuellement cette forme de pêche n'est plus très courante (3 unités?).
Le "Jean Renet" (ci-dessus) et son patron "Charlot" avaient une solide réputation.
La débarque après une marée de 48 heures était suivie par tous les St Vaastais et autres.
Comme on peut l'observer sur ces images, les "requins" constituaient des prises importantes.
Le lançon, autres maquereaux et seiches servaient d'appât (boëte).
Ces images datent des années 80 (trente ans ! Silence dans les rangs !!!). j'avais eu l'occasion d'effectuer une
marée à bord du Meritum Tuomst. Voilà quelques photos significatives de vcette technique de pêche sur les gisements naturels de l'est Cotentin.
La pêche à la moule est actuellemnt fermée pour cause de reconstruction du stock. Elle devrait reprendre vers
juin.
Les conditions de pêche et de débarque ont évolué. J'y reviendrai en saison quand j'aurai fait une nouvelle
marée.
Cette semaine, les goelands sont particulièrement concentrés à l'entrée du port, s'agitent et piaillent très fort.
Il ne vous a pas échappé que pratiquemment tous les jours je passe à Barfleur. Comme les variations de lumière
sont sensibles dans la journée, les vues du port se prêtent à la photographie et je m'y prête bien volontiers.
Février se conclut avec une météo presque printanière (14°) et des journées ensoleillées comme le dimanche 26 mais
avec un fond brumeux. Cela a permis d'oublier des journées bien grises comme le 25.
températures mini : moyenne 2°
températures maxi : moyenne 8°
Les températures basses mais moins que dans beaucoup d'autre régions se sont passées sans neige (quelques flocons en
soirée le 5) et peu de gelées en définitive. Les producteurs de légumes en ont profité avec un marché plus favorable pour les prix mais globalement fort pessimisme sur l'ensemble de la
période.
Dicton : "pluie de février vaut fumier"
Les champs ne seront pas très fumés cette année, on compte moins de 10 mm de pluie sur le mois.
Quelques journées avec du vent est/nord-est bien froid, le sable a quitté la plage pour s'évader vers les champs en
bordure de mer.
Didefix (3067) au concours de la Chandeleur 2012 à Montebourg.
Au début du mois, à l'occasion du concours agricole de la Chandeleur à Montebourg, j'indiquais que 6 des animaux
présentés seraient présents à Paris au Concours Général Agricole dans le cadre du salon de l'agriculture.
DIDEFIX, élevage Luc DESTRES de Saint Sauveur le Vicomte a remporté le premier prix de la meilleure mamelle dans la
catégorie 'jeune".
Quelques images de mamelles de nos fières normandes de la Manche.
Découverte du Val de saire (Manche), photos,actualité, évènements, communes, activités. Partagez avec moi le plaisir de decouvrir et apprécier ce coin de la MANCHE nord-est.
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